【食記】士林捷運站蔥抓餅
 
 
 
　　還記得第一次開始吃蔥抓餅就是在士林捷運站中正路出口這個小攤位，一開始是經由同學的強力介紹，那時還是在路旁的小攤，現在去已經有個小小的店面囉！（跟九龍蓮子豆花專賣店在一起）經過這次的嘗試，讓奇緣發覺蔥抓餅的好吃之處，進而成為蔥抓餅的愛好者。
 
 
　　沒想到憑著記憶還是沒有什麼改變，趁著要上陽明山等車的空檔再嘗一次當初的味道。發現生意依然相當不錯，接近中午時間都是需要三、四個人以上排隊等候的時間。
 
 
 
　　煎到酥酥脆脆、含著九層塔香氣的蔥抓餅，要趁熱吃最好，選擇加蛋更有風味（原味＄２５元、加蛋＄３０元），在調味醬的部份可以加這裡特別的酸菜（別處沒有的）更有味道。
 
 
 
　　等車的時候看了一下袋子，沒想到蔥抓餅的英文是China Pizza，讓人很難從英文字面上看出「蔥抓」餅有蔥、有抓（酥脆）的寓意。
by奇緣
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