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台北萬華周記肉粥店

  繼第一品嚐到萬華庶民老滋味的肉粥後,念念不忘這維持將近半個世紀的樸實美味。再次來到剝皮寮欣賞展覽後,順道至對面的周記肉粥,享受大骨湯頭搭配粒粒分明卻柔軟的肉粥,與不可錯過的外酥內嫩紅燒肉。

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剝皮寮對面許多家知名小吃店

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菜單,進店時老闆還不忘提醒說大家最愛的菜色是
紅燒肉!

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熬煮肉粥與切小菜的櫃台

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這次竟然有這麼多座位讓奇緣挑選

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  沒想到,還有一半的座位可以挑選,與上次真是天壤之別。在點菜時才知,原來已經接近營業結束的時間,約四點五十分,但客人還是陸陸續續的上門,還好奇緣這桌還搶到一份紅燒肉,後面幾位客人就撲空了,還有一團約十來個外地客相當失望,可見美食請早的道理。

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肉粥(NT$15

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  由肉湯煮出的生米,粒粒分明,保持米的完整與彈性,不糊爛,入口即柔軟,小小一碗加入紅蔥頭、蝦米、芹菜末,簡單卻用心的好滋味。

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紅燒肉(NT$100

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  外酥內嫩的紅燒肉是此店的必點菜色,選用肥瘦適中的五花肉,瘦肉嫩而柔勁,間隔的肥肉Q軟而多汁,外皮酥脆,搭配特色沾醬,不多的份量正是恰當好處的難忘滋味。

【店家資訊】
┌店名:周記肉粥店
├地址:台北市廣州街104
├電話:(02) 2302-5588
└營業時間:06:00-16:30


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留言列表 (3)

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  • HUA HUA
  • 這間的紅燒肉真的很好吃~我也去吃過幾次~但是人多的時候店家的服務態度真讓人不敢恭維阿!!! 冏
  • 撰風
  • 紅燒肉看起來就是一副好吃到心頭會小鹿亂撞的樣子

    噗通噗通~~~~
  • 哈哈~撰風,你的形容太妙了,
    好想找個讚來按:D

    奇緣 於 2011/10/23 22:11 回覆

  • Lulu
  • 肉粥看起來好家常唷~
    味道一定很好!!^^
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