奇緣童話。旅行誌

華西街夜市。阿猜嬤甜湯

　　穿越人潮眾多的龍山寺與熱鬧的夜市，轉進昔日以蛇湯著名的華西街觀光夜市。繁麗的牌樓下，宣告此地的所有，但原本擁擠的人們，如今卻顯得蕭條。

　　「阿猜嬤甜湯」常出現在艋舺附近美食的介紹裡，頗負盛名，成為這次吃完鹹粥後的目標甜點。攤位在華西街的最尾端，直直穿過三段街道，接近青山宮，一處顯眼的「阿猜嬤」招牌。

華西街夜市街尾

約有三個橫跨的店面，不是一般的小攤位

四周掛滿老艋舺的風景與文史，另類的文化傳承

微冷的溫度，即將入夜，
熱騰騰的甜湯不斷翻滾，
透露著更多的溫暖

　　以各種甜湯與湯圓為主，木質的掛牌上，寫著一個個熟悉的名字，不過，下方不低的要價，增添了一絲距離感。

　　翻閱旅行筆記的記錄，寫著阿猜嬤甜湯以口感綿密的花生湯，和冬季限定的米糕粥最受歡迎。

靜靜舀湯的身影

大鍋甜湯前擺放有紅豆、花生、泡餅等食材

泡餅，浸在甜湯內的古早味

鮮豔的紅豆，除了展示，還催動了食慾

奇緣這次的品嚐─米糕桂圓粥

米糕桂圓粥（NT$35）

　　溫潤的米糕桂圓粥，剛端上桌有燙口的熱度，份量滿到小碗的碗口。一舀舀，細細品嚐一顆顆柔軟的米糕在口中逐漸化開，甜而不膩、帶點黏度的湯頭，散發桂圓香甜，滿足果肉稍少的遺憾。

花生湯（NT$40）

　　花生湯，如名所示，淳厚的花生湯頭，宛如濃入了花生的香與甜，讓奇緣驚嘆，但也有些過甜。而主角花生呢？漂浮在乳白色的花生湯表面，卻愛跟湯匙玩躲貓貓，是略微點綴在湯上。

　　阿猜嬤甜湯真是讓奇緣褒貶兩化，會為濃濃花生的香甜、溫潤米糕桂圓粥而滿足，但又遺憾價格與豐盛程度的落差。

　　若問，目前奇緣在華西街品嚐過的甜湯經驗，阿猜嬤甜湯帶來嚐鮮的新奇，而同在華西街內的北港甜湯，則是一種想不斷回到這裡的懷念老滋味，奇緣的口味比較偏愛北港甜湯。

【店家資訊】
┌店名：阿猜嬤甜湯
├地址：台北市華西街5號
├電話：(02) 2361-8697
└營業時間：15:00~00:00

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