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  下午時分,走過冷冷清清的華西街夜市,這未到時間前的寧靜。 

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  來到華西街,第一次選在周末午後,發現一家小小的店裡擠滿人,對照其他門可羅雀的店家,引起奇緣的好奇心。第二次為「真艋舺-質樸境地攝影展」前來,特別多走幾步,一訪上次的好奇。

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  55年的老店,空間小巧,經裝潢過整潔大方,在夜市內給人嶄新的觀感。店門有一排「吧檯區」,可以看著糖水中翻滾的白嫩嫩麻糬,後方有三~五個小圓桌,大家擠一塊熱呼呼、喝甜湯。

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  桌檯上擺有清澈見底的糖水、正沸騰的甜芋、一鍋浮動的麻糬,另一邊是煮好的紅豆、綠豆、圓仔……等,呈現這家店歷久彌新的甜湯種類,熱湯有紅豆湯(圓、芋、粥)、綠豆湯、芋頭湯、圓仔湯、綜合、米糕粥、燒麻糬……等多樣組合。

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[揉揉眼睛,有點久見到親民的價格]

  看招牌上3035元的價錢,在台北真是相當難見,更添加勢必一嚐的決心。

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[一顆麻糬熱騰騰入碗]

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[燒麻糬(一份兩顆NT$35)]
一顆單賣NT$20

  先來一碗燒麻糬。只見阿嬤熟練地撈起兩顆白白嫩嫩的麻糬,個頭有嬰兒拳頭大,略帶點糖水入碗,灑上混有糖粉、黑芝麻的花生粉,香氣四溢。

  煮得熟透的麻糬,一上桌熱騰騰有「燒(台語)」的感覺。每一口有讓奇緣驚艷的口感,扎實、彈性十足,越吃越值得回味,打中我的喜好。

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[紅豆芋(NT$35)]

  另一碗紅豆芋,是紅豆加芋頭的甜湯。芋頭印象不深,倒是顆顆飽滿的小紅豆,味道突出,煮得入味、熟透卻不失完整,有一種懷念的老滋味。

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[一碗紅豆芋、燒麻糬,加一個空碗好分食]

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[平常日,挺多長輩來這品嚐「傳統下午茶」]

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[角落正是燒麻糬的原樣,搭成一座小山]

【店家資訊】
店名:北港甜湯
地址:台北市華西街41號(59號攤位)
營業時間:15:30-23:00

 

  下午時分,走過冷冷清清的華西街夜市,這未到時間前的寧靜。

 

  第一次選在周末午後,發現一家小小的店裡擠滿人,對照其他門可羅雀的店家,引起奇緣的好奇心。第二次為「真艋舺-質樸境地攝影展」前來,特別多走幾間店,一圓上次的好奇。

 

  55年的老店,空間小巧,經裝潢過整潔大方,在夜市內給人嶄新的觀感。店門有一排「吧檯區」,可以看著糖水中翻滾的白嫩嫩麻糬,後方有三~五個小圓桌,大家擠一塊熱呼呼、喝甜湯。

 

 

  桌檯上擺有清澈見底的糖水、正沸騰的甜芋、一鍋白嫩嫩的麻糬,另一邊是煮好的紅豆、綠豆、圓仔……等,呈現這家店歷久彌新的甜湯種類,熱湯有紅豆湯(圓、芋、粥)、綠豆湯、芋頭湯、圓仔湯、綜合、米糕粥、燒麻糬……等多樣組合。


[揉揉眼睛,有點久見到親民的價格]

  看招牌上不出3035元的價錢,在台北真是相當難見,更添加勢必一嚐的決心。


[一顆麻糬熱騰騰入碗]


[燒麻糬(一份兩顆NT$35)]
一顆單賣NT$20

  先來一碗燒麻糬。只見阿嬤熟練地撈起兩顆白白嫩嫩的麻糬,個頭有嬰兒拳頭大,略帶點糖水入碗,灑上混有糖粉、黑芝麻的花生粉,香氣四溢。

  煮得熟透的麻糬,一上桌熱騰騰有「燒(台語)」的感覺。每一口有讓奇緣驚艷的口感,扎實、彈性十足,越吃越值得回味,打中我的喜好。


[紅豆芋(NT$35)]

  另一碗紅豆芋,是紅豆加芋頭的甜湯。芋頭印象不深,倒是顆顆飽滿的小紅豆,味道突出,煮得入味、熟透卻不失完整,有一種懷念的老滋味。


[一碗紅豆芋、燒麻糬,加一個空碗好分食]


[平常日,挺多長輩來這品嚐「傳統下午茶」]


[角落正是燒麻糬的原樣,搭成一座小山]

【店家資訊】
店名:北港甜湯
地址:台北市華西街41號(59號攤位)
營業時間:15:30-23:00

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