奇緣童話。旅行誌

　　幾次經過迪化街，在永樂市場前見到一隊不短的排隊人潮，從一家新來的小攤位旁延伸，仔細一看是奇緣從小最愛的車輪餅（或稱紅豆餅）。最近走過，發現當時的隊伍變短了，似乎不用特別等待，便可以稍個甜食逛大街。 

　　這家「古早味車輪餅」攤位前的紙條寫著另一個「姊妹脆皮車輪餅」名稱，主要由一位大姊帶著兩個國中生女兒在賣。 

　　第一次品嘗到的紅豆餅，是由其中一位女兒烤出燒焦半面麵皮的餅，口中含有焦味實在喪氣，但因為「奶油布丁」的獨特口味，與快溢出的內餡，決定再給一次機會。

　　小攤位提供四種口味，分別是大紅豆、蘿蔔絲與奶油布丁，每顆十元。因為本身偏愛甜度高又綿密的深色小紅豆，所以吃過一塊大紅豆口味，覺得不是我的菜。而蘿蔔絲因為是鹹口味，所以沒拿來當下午茶。

　　剩下的奶油布丁是奇緣有回購的口味，因為不是傳統的奶油口味，可能有些人會覺得不習慣，但帶著甜甜布丁的滑嫩奶油，挺具特色。

　　這次明顯是由技術純熟的家長所烤出酥脆的車輪餅，賣相整個提升好幾個百分點，不過慢工出細活，等待的時間也不短。

　　脆皮酥脆，能咬出喀哩喀哩的聲響。雖然車輪餅一般已經要價十元，但大小比傳統的紅豆餅大上一輪。而且重點是……

爆漿的內餡

滿滿沒有留下空隙

滿口是奶油的潤滑與布丁的滋味，
冬日暖呼呼的甜點。

攤位在永樂市場前的騎樓旁

【店家資訊】
┌店名：姊妹脆皮車輪餅（招牌寫古早味車輪餅）
├地址：台北迪化街永樂市場前騎樓旁
└營業時間：假日11:00-18:00
→此次消費：奶油布丁×2塊（NT$20）
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