奇緣童話。旅行誌

［成串的粽子群］

　　粽子是奇緣家愛吃的食物之一，奇緣爸獨愛較有粘性、Q軟的南部粽，而奇緣是不分蒸炒的北部粽，還是水煮的南部粽，皆為美食的守備範圍，所以石門十八王公廟出名的肉粽更是從小經北海岸的必訪之地。這次難得來一趟三芝，為了粽子特別延伸旅途到僅差一段路的石門。

［劉家肉粽］

　　記得小時候，沒有特定吃哪一家的肉粽，因為那時好像都是沒有名字、招牌的小攤販。反而是隔了許久再訪，發現原本從石門洞、十八王公廟擺攤的小販，陸陸續續掛著引人注目的招牌，開起店面，其中最名氣最大的是十多年前搬至中央路上的「劉家肉粽」。

　　劉家肉粽人氣之旺，只要見到路邊停滿著車，看到一條從店內延伸出來的人龍，與一群人圍在店附近直接站著大口吃肉粽，就知道來對了目的地，一個明顯的地標現象。

［劉家肉粽附近聚集小商圈］

　　有趣的現象是明明在同一條路的左右兩邊，在「劉家肉粽」這邊明顯聚集不少攤販，緊鄰的兩旁也開幾間店面，沾著「劉家肉粽」的人氣一同拼經濟，但對面就相對蕭條多，真是一條路兩樣情。

［劉家肉粽招牌］

　　石門劉家肉粽的種類繁多，目前有小肉粽、大肉粽、蛋黃肉粽、粿粽、南部粽、滿漢粽等口味，靠著店外銷售排行榜，可以加快決定菜單的速度。因為雖然裡面有像是速食店點餐的櫃台，服務人手眾多，但長長的人龍除了是購買人多外，很大的原因是選擇太多，跟奇緣一樣「呆」在櫃台前猶豫。

［店內肉粽熱氣騰騰，空氣中飄盪的粽子香］

［包粽區］

　　趁著奇緣媽買肉粽的時間，走到店內的包粽區，隔著玻璃窗看到婆婆媽媽們專注的神情，一手持肉粽、一手抓著各式食材，動作熟練又飛快，整串的粽子一顆顆迅速掛起來。

［包粽區］

　　能有機會看到食物的製作過程，更認識手中的食物，在品嘗的當下，放入更多的感情。

［提袋上附有內粽子食用說明］

［劉家肉粽之大肉粽］

　　這次購買五顆大肉粽（NT$100，原價一顆NT$25），包有香菇、豬肉、花生、蘿蔔乾。

［劉家肉粽之大肉粽｜粒粒飽滿有嚼勁］

［劉家肉粽之大肉粽｜一打開、探出頭的香菇］

　　劉家肉粽的大肉粽，熟透的每一粒米，粒粒吃起來特有嚼勁，慢慢吃、奮力嚼，配上碎蘿蔔與花生的香氣與口感，雖然像西門町的阿宗麵線一樣只能站在路邊，也能吃得開心。

　　只是這次再訪，剛好買到一串的最後幾顆，熱呼呼、新出爐的肉粽需要再等十五分鐘，所以拿到的是有點放涼的肉粽，吃起來味道有點失望，好吃程度明顯比以前拿到燙手的大肉粽有所落差。所以如果選擇當場吃，真的要等剛出爐不久肉粽，這時候是美味的黃金時刻。

［劉家肉粽之奉茶，推薦好喝薑母茶］

　　現場吃的好處是，可以喝到店門口的免費飲料，大多是茶類，好像會隨季節改換內容物。以前沒有喝過薑母茶，這次第一次嘗試覺得味道濃卻不嗆，沒有一般免費飲料淡如水的弊病。吃完肉粽，配上一杯，去油膩，感覺更好。

【店家資訊】
┌店名：劉家肉粽（石門總店）
├地址：台北縣石門鄉中央路30號（石門電信局旁）
├電話：(02)2638-1088 傳真：(02)2638-0538
├營業時間：平日08:00-22:00；假日08:00-22:00
└網址：http://www.liujiarice.com.tw/

┌分店：士林店（台北市士林區文林路726號）(02)2832-4060
└分店：十八王公（十八王公天公爐對面）

【奇緣行腳】
根德水車公園→三芝遊客中心及名人文物館→源興居→福德水車生態園區→石門劉家肉粽……