奇緣童話。旅行誌

［奇緣愛食的紅豆餅，每一口都是滿足］

　　最近看到幾篇讀者們在奇緣的食記留言，有共同覺得好吃、有被引起食慾勢必要親自嚐遍的（奇緣也常被如此影響）或者發表自己在同一家店慘痛、受傷害的經驗……等，這些回饋讓奇緣有所感觸。

　　第一項讀到共同覺得好吃的留言，因為每個人的口味有其獨特性，會讓奇緣有找到「食」味相似朋友的感覺。有時朋友出門聚餐，如果大家對口味的興趣相似，就是個美好的開始，至少找起餐廳來方便多，而這樣的朋友自然而然養肥聚餐行程增多。

　　但若覺得吃起來「普通」、「沒這麼好吃」的朋友，表示在某方面（例如：甜食甜度）的口味上是不一致，需要另尋新路，說不定就適合一起去吃火鍋。

［賣相可口，實際也相當對味的山西料理］

　　而第二項「有被引起食慾勢必要親自嚐遍的」留言，這不就是在說自己嗎！每次奇緣長程的國外旅行後，回台灣最懷念的一定是遍地、無時間限制的美食，這真是太美好，太感謝了~

　　也因為台灣的美食太多，如果只光靠自己的一雙眼睛與一張嘴巴，會錯失太多美好的事物。自從有了部落格開始，奇緣也多養成用眼睛閱讀美食、旅行的習慣，看著不同格主走遍台灣的食記，也充飽自己為美食、旅行的動力。

［吃是種氣氛，在對的環境中享受，美味加倍↑］

　　而第三項「發表自己在同一家店慘痛、受傷害的經驗」這是讓奇緣比較困惑的留言。因為奇緣分享一家食記，可能是因為菜餚美味、價錢實在、用餐氣氛佳、視野優美、服務品質好、或勾起甜美的回憶……等眾多因素的「其一」。每個人對用餐有不同評選的標準，例如有人覺得就算食物再美味，但只要用餐環境不佳就是拒絕往來戶。

　　並且部落格帶有一定的主觀色彩，畢竟是在記錄生活經驗，而不是篇論文研究或報導，且奇緣的見識也持續的成長中，所見所聞不一定這麼廣泛。只能說在食記中記錄的所有，是奇緣的親身經驗，雖然可能是一時的，但是真實的。

　　我覺得一個美好的用餐經驗是相當難得的，常常是天時、地利、人和的結果，可能是時間挑對了、相伴的朋友讓你很開心、剛剛好遇到重視自己服務專業的服務員或是選對了一家用心經營的店。在許多對的因素影響下，才有個難忘的用餐時光。

　　可惜的是，發現能維持每次拜訪都有一定高水準的店並不是太多，可能因為名氣變大、顧客太多、關店時間快到......等因素，使得用餐經驗變調。但對於能不斷維持、甚至提升顧客用餐經驗的餐廳，真的要給予鼓勵，因為在這麼時代莫忘初衷、始終如一的堅持不容易。

　　而有朋友分享「受傷用餐經驗」，因為自己沒有在同一個地方經歷過，所以難給以回應。奇緣很歡迎不同觀點與事實的激盪，提醒自己觀察不同的面向，例如：看了留言才知道原來在即將關店前用餐，會有這麼不一樣的用餐經驗，「時間」也是用餐考量的重要因素。

　　但覺得在一個非私人所有的部落格中發表過於強烈的個人情緒字眼，例如「爛店」、「以後絕對不會再去!!」的用詞，讓格主我與其他閱讀者有不太舒服感覺，減少過於情緒化的負面用詞是奇緣小小的堅持，當然廣告留言是一定清除的（這篇文章的觸發點可參考【食記】錢都日式涮涮鍋之留言）。

　　並且建議如果有這麼難受的用餐經驗，可以在自己的部落格中發表，不但可以寫得更完整、好好地抒發感情，也有平衡一面偏向褒或貶的報導作用（這是奇緣自己的一點小經驗）。

　　最後，感謝每一位格友的留言，讓奇緣更深入去思考的事物，無論是褒是貶皆是學習的契機。

【備註】因為在之前未對此有所說明，所以尊重留言者不便對留言有所更動。但之後若發現有過於情緒化的負面留言，會採用隱藏成悄悄話、私下溝通的方式（但前提是請留下連絡方式）；若過於激進者（目前還未遇到）為了避免閱讀者血壓升高、引起不良健康反應，會思考刪除，也請您尊重格主，感恩啊～