雙連街01.jpg
正飄著熱氣的魯肉飯

  結束明日博物館─垂直村落建築展的參觀,折回雙連捷運站僅是幾步的距離。而傳統又熱鬧的雙連捷運站,藏著許多古時的小吃,尤其是當地的魯肉飯,更是許多人對這裡的回憶。

  雙連街魯肉飯的出名,伴隨早期鄰近的打鐵街─赤峰街而鼎盛,當時人們習慣來此尋覓二手汽車或各種機械的零件,往來眾多人潮,也造就魯肉飯的生氣興隆。雖然繁華不再,但鄰近雙連捷運站之地利,過往人潮也逐漸增加。

 雙連街02.jpg

  從民生西路轉進雙連街,聽說這是魯肉飯的大本營。短短的街道,擁有好幾家的老味道。奇緣選定其中名氣較大,用餐環境看起來舒適的「雙連街魯肉飯」。

  斗大的招牌與絡繹不絕的食客,相信不會讓人錯過。

 雙連街03.jpg

雙連街04.jpg
菜單

雙連街05.jpg
小魯肉飯(NT$30

 雙連街06.jpg

  先來一碗招牌的魯肉飯,小碗要價NT$30不算便宜,倒也不算天價。

  油光閃耀的魯肉,入味的肥肉較多,但不油不膩,有著軟嫩的口感,醬汁味道偏鹹,混有醬油、香料、桂粉和咖哩,是北部傳統魯肉飯的滋味,特別讓奇緣回味。

  碗內的米飯較濕黏、有彈性,不算是粒粒分明的米飯,入鹹的醬汁,特別下飯,還有一小塊黃蘿蔔。

雙連街07.jpg
油豆腐(NT$20

 雙連街08.jpg

  喜歡豆製品的奇緣,不想錯過品嚐油豆腐的機會。

  這裡的油豆腐比較像細嫩的豆腐,中間的氣泡小而細,口感嫩嫩軟軟,搭配底部的醬汁,入味又不掩油豆腐本身的味道。

雙連街09.jpg
剛起鍋的油豆腐,帶有熱氣與湯汁

雙連街10.jpg
上面淋的是像甜不辣使用的甜辣醬,較為特別

 雙連街11.jpg

雙連街12.jpg
草菇排骨湯(NT$45

  雙連街魯肉飯的湯類選擇不算少,而且都挺讓奇緣心動。最後選定草菇排骨湯,滿滿的料,有草菇、排骨酥與煮得入味的蘿蔔。

  湯頭非一般的清湯或是大骨湯,顏色與味道較深,與魯肉飯有搭,喝起來順口、入味。

  滑嫩的草菇是愛吃菇奇緣的偏好,跟入味的蘿蔔一樣,讓奇緣吃得開心。

  只是草菇排骨湯的排骨,原本預計是常見排骨,有肉帶骨,沒想到是類似排骨酥的炸物,口感與味道略為混雜,不是奇緣喜歡的菜。

  離開前,坐在附近的一位阿婆,點了一盤香噴噴的烤雞腿,金黃酥脆的模樣,好像在提醒錯過了什麼美味:P

【店家資訊】
店名:雙連街魯肉飯
地址:台北市大同區雙連街5(近台北捷運雙連站)
電話:(02) 2557-2367
營業時間:11:00~20:30
→此次消費:小魯肉飯(NT$30+油豆腐(NT$20+草菇排骨湯(NT$45

【系列閱讀】雙連食玩地圖
2011-12-10 [展覽]明日博物館。垂直村落建築展,創造亞洲特有的都市美學
2011-11-22 [台北]中山雙連漫遊之道。台北人情Way()
2011-11-14 [台北]中山雙連漫遊之道。台北人情Way()

→本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

文章標籤

創作者介紹
創作者 奇緣 的頭像
奇緣

奇緣童話。旅行誌

奇緣 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()