咚咚咚!騎著腳踏車在陽光下奔馳的身影,在下一個轉角處,走進好久不見的MOS。拎著當作早午茶的火腿歐姆蛋堡+脆皮雙莓焙果的雙主餐,忍不住唱著Oh Hi Yo~,展開充滿元氣的一天。
如果可以的話,當然是為自己在咖啡館找個位置,與藍天大海一同享受早晨,但明顯地,僅在稍縱即逝的渡假時光中,曾經擁有。
雖然無法奢求總留下一段的早餐時光,但為自己送上一餐包含土地的蔬菜、活力的雞蛋、濃郁的起司、紅嫩的火腿與飽滿的麵包。
一頓簡單卻豐富的早餐,虔誠地感受大自然賜予的美好,似乎棘手的一天,也不是這麼艱難。
喜歡MOS,清爽的口味,沒有多餘的加料調味,簡單呈現食材的味道。
還有讓漢堡扣不緊的新鮮生菜,卡哩卡哩,清脆的聲音在口裡響起愉快的節奏曲。
歐姆蛋,有點過熟,模樣走調,但它相遇欲熱而融化的起司,化在一起的濃郁,是奇緣最享受的時刻。
MOS的焙果不是常見澎軟的那型,經過180度高溫的烘烤,焙果外皮酥脆、口感相當紮實。而且將天然發酵的麵糰加入大手筆的加拿大蔓越莓及美國藍莓果乾,讓每一口都是與果粒的激撞,但也因此甜度較高。
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