前幾天與家人借返鄉探親之名,行遊樂之實,行跡遍及雲林、台中與日月潭,享受一段美景與美食相伴的旅行。
第一站,先來到雲林北港朝天宮,沒想到星期五的北港,遊客出乎預料的稀少,再加上廟前最熱鬧的中山路正在鋪路,兩旁開店的商家相當少,原本預計用餐的「老受鴨肉飯」也鐵門緊閉。好在走到中段時,看到整條路唯一一家被食客團團包圍的「福安鴨肉飯」。
最貴不過才35元的價目表,是奇緣在北部好久未見的親民價錢,會讓人升起把菜點滿桌的欲望。果真,點了三碗鴨肉飯、腸仔湯與下水湯各一碗,要不是奇緣制止的早,要留點肚子給其他小吃,奇緣媽還準備繼續下單。
鴨肉飯份量不少,鋪著一層帶有嚼勁的鴨肉絲,飽滿的白飯拌著鴨油醬汁,是奇緣最迷戀的地方,散發類似豬油拌飯的誘人口感與香氣,容易下飯也不會太油膩。
一看到油油亮亮的湯底,原本心中有點猶豫,但嚐了一口後,發現並沒有想像中的油膩,反而帶點油脂的溫潤與順口,配上相當脆的鴨腸,不可多得的好味道。
下水湯相對腸仔湯的湯底顯得更清,下水料是滿滿一碗給得相當慷慨,讓人吃得過癮,不過下水料質地較硬,咬起來比較費力。
福安鴨肉飯的位置正是食客們的最愛,因為附近有好幾家有名的美味,例如奇緣下一站的「北港圓仔冰」相隔只有幾步路。說北港沿路皆是美味不為過,只是奇緣的戰鬥力太低,一下子就被「福安鴨肉飯」給餵飽,只能留點機會給將來。
【店家資訊】
┌店名:福安鴨肉飯
├地址:雲林縣北港鎮中山路37號
├電話:(05) 7822-237
└營業時間:11:00-19:30
→此次消費:鴨肉飯(NT$20)×3+腸仔湯(NT$30)+下水湯(NT$30)/3人
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