【食記】從花蓮開到台北來‧一品香扁食(東區地下街)


     在花蓮紅透半邊的扁食(餛飩),名字還帶著產地「花蓮」的名號,一路開分店到台北東區的地下街。翻翻這幾次的食記,發現連著好幾次的外食,都是選在開連鎖分店的小吃店,好像一旦小吃店的食客與名氣到達一定值,緊接會發展成連鎖店,遍及全台灣都有可能吃到,只是分店與本店的品質是否一致,就不得而知。


 


     這次,奇緣就被花蓮的扁食給吸引住,想起上次年初趁著春節假期到花蓮一玩,竟然遇到店家休假,沒吃到半顆扁食就回來,心中仍掛念著當時的好味道。


     東區地下街奇緣走了從捷運「忠孝敦化站」到「忠孝復興站」這一小段,餐廳集中在「忠孝敦化站」那一頭,中間主要是服飾店。而僅有的餐廳其實也只有少少幾家的選擇,扣除人數已達飽和與奇緣沒有興趣的店,就選擇走進其中「一品香扁食」。


 


     洋洋灑灑的價目表,脫不出「扁食」、「麵」、「抄手」的範圍,因為吃得比較清淡,點「鮮肉扁食麵」(NT$50)。


     因為是現煮,所以上菜速度較慢,而且一上桌別像奇緣急著吃,容易燙到(話說,奇緣好像常被燙到……)。


 


     現煮的細麵,帶著嚼勁,讓奇緣一口皆一口吃,但湯中少許小白菜感覺有點生硬。


 


     湯匙中的「鮮肉扁食」一碗內有五顆左右,感覺比印象中小了一點(是翻出三、四年前的印象~呵呵:P),可能是要反應不同地區的物價,但也比一般的扁食大上一點,口味不錯,但湯喝起來沒有很淳厚。


by奇緣

 
【店家資訊】
花蓮一品香扁食(
台北捷運店
地此︰台北市大安區捷運東區地下街
322

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