奇緣童話。旅行誌

　　從1948年開業至今有六十五年的老字號麵包店─志津屋SIZUYA，光京都地區就擁有二十幾家分店，而在交通便利的京都車站（京都駅）也有一間，趁著地利之便，品嘗當地人從小吃到大的早餐，實料好味的元祖炸牛排三明治。

　　志津屋SIZUYA在JR京都站八条西口旁，其實地點相對顯眼。但對剛到日本的奇緣來說，一個碩大車站的規模，多方位的出入口，簡直是為了迷失方向而存在。還好多走幾圈，找出尋路的規律，之後的旅程才能直奔目的地。

　　雖然是老字號的麵包店，但SIZUYA每個月不斷推出新款的麵包上架。旅行的當下是聖誕十二月，除了熟悉的各式麵包外，有出現圓滾滾的雪人麵包、可愛的薑餅屋，季節同時反應在美食上。

1948年開業至今

　　特別來此尋找從昭和40年代傳承下來的懷舊風味，元祖炸牛排三明治，從SIZUYA第一家店開始，就擔任招牌的角色。

　　一盒元祖炸牛排三明治（¥450），三明治口味還有炸豬排（¥460）、炸蝦、什錦沙拉，感覺好誘人。不過因為奇緣太晚才到SIZUYA，心動的口味早已一掃而光，空蕩蕩的架上，似乎在說明日請早。

什錦沙拉（¥540）

　　幸運地，架上還有一盒炸牛排三明治與什錦沙拉三明治的綜合。一大盒剛好兩個人分食，炸肉與新鮮沙拉相伴，均衡而不膩口的味道，反而更合心意。

　　炸牛排三明治，外層麵包炸得酥酥脆脆，中間夾得厚實的炸牛排。覺得日本的炸物表現得都超乎水準，不顯油膩，炸衣微酥，肉質有韌勁。

　　什錦沙拉三明治是夾著清爽的沙拉蛋、火腿、起司、番茄，而清甜的滋味裡有哇沙米的微辣，相當特別。

　　聽聞元祖炸牛排三明治的價格是維持昭和年間的售價，相對手中的實料，搭配一杯明治好喝牛乳，是一頓滿足的早餐。

【店家資訊】
┌店名：志津屋SIZUYA（京都駅店）
├地址：JR京都站八条西口旁
├營業時間：07:00-22:00（週五六日~23:00）
└官方網站：http://www.sizuya.co.jp/（日文）
→其他分店：http://www.sizuya.co.jp/shops/index.html（日文）

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