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[丸大食堂] 

  師大夜市內的丸大食堂列在蒐集部落格食記名單已久,某日想吃日本料理的早晨,算給生活添點不一樣元素,為自己下個快速的決定。 

  原本連帶排定在師大附近用餐後的下午茶,筆電、書本……預計充實時間的道具一應俱全,卻發現丸大食堂玉子絲鮭魚卵丼的飽足感,用完餐飽到一點也不想動,便慢慢地邁上回程的路。

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[師大巷弄間的美食]

  由捷運台電大樓三號出口,往師大夜市方向前進,轉進一之軒麵包店旁的巷子,不斷直行可見招牌體積比外觀高調的丸大食堂。承認每次走在師大夜市的巷弄間,總是不那麼專心,東張西望,發現又多了幾家沒見過的新店。

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[菜單]

  盯著洋洋灑灑一大篇的菜單,對照圖示反而更增添決定的三心二意。先觀察附近幾桌的餐點,發現份量可真不少,甚至有打包帶回的情形。

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[招牌推薦]

  謹慎衡量自身「肚量」,直接選定招牌推薦上、照片看起來尺寸不大的「玉子絲鮭魚卵丼」。一份定食,作為第一次到訪的新嘗試。

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[營造微暗的用餐環境]

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[一面放椅子,另靠牆是日式坐墊]

  走進店內,直接被帶至位置上。拜讀幾篇食記,這裡似乎人氣挺旺,不過錯開正中午用餐時間,發現其實位子剩不少。

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[立即送上的溫茶]
入口溫度剛剛好,讓人升起一股暖意
味道不濃不淡,溫潤入口

  不過,溫茶似乎在一杯過後不會主動加茶,隔壁桌是大聲呼叫,而我則默默發現角落的自助區,自個兒倒杯檸檬紅茶來解吃到芥末的嗆味,下次到丸大食堂別忘了角落自助區的存在。

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[玉子絲鮭魚卵丼+味噌湯]

  定食「玉子絲鮭魚卵丼」上桌的速度出乎預料的快,把點菜單送出沒多久,正慢慢把杯子端起來喝幾口的時間。以低調食具襯托鮭魚卵的奢華,伴隨色彩豐富的各式涼菜,立即上桌。

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[盛大的玉子絲鮭魚卵丼]

  感覺盛大的玉子絲鮭魚卵丼,有著鮭魚卵的鮮度與口感、玉子絲的微甜與灑上芝麻的好吃醋飯,各自味道分明能組合出多元的口味,卻也因為突顯使味道稍微強烈,比較適合喜歡微重口味的食客。

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[鮮嫩蟹肉]

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[散發柔亮光澤的鮭魚卵]

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[味噌湯]

  吃完玉子絲鮭魚卵丼,來碗暖胃的味噌湯有種說不出的幸福感,味道實在的熱湯內含幾塊需挑刺的魚肉、嫩豆腐,成為一個圓滿的收尾。

【店家資訊】
店名:丸大食堂(日式料理)
地址:台北市大安區泰順街4032
電話:(02) 2369-5003
營業時間:11:00-14:3016:30-22:00
└備註:免服務費、自助區(提供紅茶、白飯)
→此次消費:玉子絲鮭魚卵丼NT$180
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[丸大食堂]

  師大夜市內的丸大食堂列在蒐集部落格食記名單已久,某日想吃日本料理的早晨,算給生活添點不一樣元素,為自己下個快速的決定。

  原本連帶排定在師大附近用餐後的下午茶,筆電、書本……預計充實時間的道具一應俱全,卻發現丸大食堂玉子絲鮭魚卵丼的飽足感,用完餐飽到一點也不想動,便慢慢地邁上回程的路。

 


[師大巷弄間的美食]

  由捷運台電大樓三號出口,往師大夜市方向前進,轉進一之軒麵包店旁的巷子,不斷直行可見招牌體積比外觀高調的丸大食堂。承認每次走在師大夜市的巷弄間,總是不那麼專心,東張西望,發現又多了幾家沒見過的新店。


[菜單]

  盯著洋洋灑灑一大篇的菜單,對照圖示反而更增添決定的三心二意。先觀察附近幾桌的餐點,發現份量可真不少,甚至有打包帶回的情形。


[招牌推薦]

  謹慎衡量自身「肚量」,直接選定招牌推薦上、照片看起來尺寸不大的「玉子絲鮭魚卵丼」。一份定食,作為第一次到訪的新嘗試。


[營造微暗的用餐環境]


[一面放椅子,另靠牆是日式坐墊]

  走進店內,直接被帶至位置上。拜讀幾篇食記,這裡似乎人氣挺旺,不過錯開正中午用餐時間,發現其實位子剩不少。


[立即送上的溫茶]
入口溫度剛剛好,讓人升起一股暖意
味道不濃不淡,溫潤入口

  不過,溫茶似乎在一杯過後不會主動加茶,隔壁桌是大聲呼叫,而我則默默發現角落的自助區,自個兒倒杯檸檬紅茶來解吃到芥末的嗆味,下次到丸大食堂別忘了角落自助區的存在。


[玉子絲鮭魚卵丼+味噌湯]

  定食「玉子絲鮭魚卵丼」上桌的速度出乎預料的快,把點菜單送出沒多久,正慢慢把杯子端起來喝幾口的時間。以低調食具襯托鮭魚卵的奢華,伴隨色彩豐富的各式涼菜,讓人看了胃口大開。


[盛大的玉子絲鮭魚卵丼]

  感覺盛大的玉子絲鮭魚卵丼,有著鮭魚卵的鮮度與口感、玉子絲的微甜與灑上芝麻的好吃醋飯,各自味道分明能組合出多元的口味,卻也因為突顯使味道稍微強烈,比較適合喜歡微重口味的食客。


[鮮嫩蟹肉]


[散發柔亮光澤的鮭魚卵]


[味噌湯]

  吃完玉子絲鮭魚卵丼,來碗暖胃的味噌湯有種說不出的幸福感,味道實在的熱湯內含幾塊需挑刺的魚肉、嫩豆腐,成為一個好的收尾。

【店家資訊】
店名:丸大食堂(日式料理)
地址:台北市大安區泰順街4032
電話:(02) 2369-5003
營業時間:11:00-14:3016:30-22:00
└備註:免服務費、自助區(提供紅茶、白飯)
→此次消費:玉子絲鮭魚卵丼NT$180

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