奇緣童話。旅行誌

　　在台北東區仁愛圓環旁的一條小巷子又東拐西鑽後，來到一間傳承自金門口味的「李媽媽手工水餃」，現在由第二代接手的「六千金手工水餃」。店鋪小而迷你，主要在網路販售家常口味的紮實「大」水餃。

　　與店鋪大小相反的是，每一顆手工水餃的尺寸與飽滿程度。

　　像金元寶的造型，圓滾滾的白肚子，兩個貓咪小尖耳朵。

　　皮有厚度，具韌性，下水不易煮破，成功率幾乎達百分之百。

　　微透的綠意，是因為這次購買的是「招牌蔥」口味。「招牌蔥」選用宜蘭三星蔥搭配黑毛豬肉，蔥味的鮮甜成為水餃的提味。比想像中味道清爽，純粹的蔥與豬肉，沒有過多的調味料。

　　無論外皮與內餡的口感紮實，因為每一顆的尺寸大，容易有飽足感，不能用平常記量的顆數。

配上古早味的醬油，是美好又簡單的一餐

紮實內餡的三星蔥搭配黑毛豬肉

【店家資訊】
┌店名：六千金手工水餃
├地址：台北市大安區仁愛路四段48巷30號1樓之6
├電話：0933-032717
├營業時間：週一至週五09:00~20:00
└網頁：http://www.sixgirls.com.tw/index.aspx
→備註：水餃口味(高麗菜/招牌蔥/韭菜/玉米)每包50顆/250元

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