為了找到這家「臺南味」,讓奇緣在飯前增加了一段漫步台北東區的額外行程,特別幫助消化。
本以為店是開在東區地下街裡,但繞了一圈發現應該不是,倒是不小心敗入一副Bling Bling的耳環。最後仔細看了下地址,循線來到頂好名店城地下室,原來就在超熱門的「美景川味紅油抄手」旁,相信這樣絕對忘不了。
臺南味類似吧檯的設計,迷你的小店鋪,前方一排約五到六個座位,旁邊小小地擠進四人桌,這就是臺南味的全貌。
店雖小,卻充滿濃濃的人情味,有種回到台南的感覺。店裡的大姊親切地與顧客打招呼、聊天,當然手裡仍不停準備菜餚。似乎因為這頗近的座位距離,拉近了人們間的感情。
用完餐,仍不忘問問顧客餐點的想法,帶走不僅是美食,也有一顆受到問候的心。
府城肉粽似乎不在菜單上,它是屬於傳統的南部粽,蒸過的粽子,濕潤感重也特別Q彈。
份量中等,配料豐富且實在,每一口不僅是糯米香,吃得到鹹蛋黃、乾香菇、小蝦米、純花生、甜栗子與大塊肉。
現煮的小捲米粉,好大的一個漂亮的瓷碗上,鋪滿鮮甜的梨山高麗菜,口感清脆,不但均衡營養,更襯托小捲的美味。
新鮮肥美的小捲其實份量頗多,但被蓋在高麗菜下,照片上看不出來,僅挑出兩個做代表。
小捲的鮮甜度夠,口感Q嫩有嚼勁,而且一起現煮的湯頭,融入大海的味道,是真實的鮮甜又不口渴,給奇緣大大的滿足。
臺南味的用料豐富也實在,份量也不少,口味也算道地,就是地點在東區,雖可以滿足台北人思念的味道,卻也算是東區價格。
【店家資訊】
┌店名:臺南味
├地址:台北市大安區忠孝東路四段九十七號B1-12
(近頂好市場、東區地下街第十一號出口)
├電話:(02) 2752-1579
├營業時間:平日11:00-21:00 (週六至週日公休)
└網頁:http://www.facebook.com/taiwanway
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