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[北投滿來溫泉拉麵。味增叉燒拉麵]

  經過北投台灣銀行舊宿舍,算算時間正值中午,需來點激勵人心的美食。於是到附近、中山路底,知名度相當高、可比北投溫泉的「滿來溫泉拉麵」。

  這是一家,外觀不起眼,卻客滿為常態,每到用餐時間必見到「溢」出來的排隊人潮,當人坐進去後,還可能需要與人併桌。

  十二點出頭,我們大約等了十五~二十分鐘,為了讓大家先聞香,免得像奇緣久待,第一張放出等待許久的「味增叉燒拉麵」。

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[北投滿來溫泉拉麵。準備溢出的人潮]

  選擇這家拉麵店,除了附近飲食店稀少,網路眾多的高評價也是決定因素。這是第二次到訪,也才真正吃到拉麵,因為第一次雖是星期二,但遇到假日順延的休店日,無奈而歸。

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[北投滿來溫泉拉麵。具個人特色的服務人員]

  除了外場是一位風格搶眼的男生,內場由媽媽們負責,感覺語氣頗親切,雖然忙碌,卻沒有趕人的氣氛,但觀察顧客用餐速度也不慢。

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[北投滿來溫泉拉麵。味增叉燒拉麵]

  雖然室內好幾處掛有禁止攝影的標誌,但詢問端菜的媽媽,是可拍眼前的拉麵。在等待的過程中,早已對「大碗」的拉麵做好心理建設,也先以未點小菜,把胃口留給主角拉麵。但一上桌,還是有被「大大碗」拉麵震撼到,好險是點基本款的口味,如果拉麵加上「什錦」兩字,將會看到快滿到碗口的海鮮料。

  且麵碗不只是大,簡單的上色看起來悅目,更為美味加分。

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[北投滿來溫泉拉麵。味增叉燒拉麵(NT$110)]

  滿來溫泉拉麵感覺是「台式拉麵」,多了親切的家鄉味,少了道地的拉麵味。奇緣覺得最出色的地方是它具有嚼勁的麵,中等粗細帶點波浪,特別合口,也份量多。

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[北投滿來溫泉拉麵。海苔叉燒拉麵(NT$130)]

  湯底是「味增」、「醬油」二選一,發現味增味道不突出,只能默默笑著說「這就是味增!」。偷嚐隔壁小學妹浸過海苔的醬油湯頭,口感更鮮美,讓我知道下次點餐的方向。

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[北投滿來溫泉拉麵。一桌三碗拉麵]

【店家資訊】
店名:北投滿來溫泉拉麵
地址:台北市北投區溫泉路110號(近光明路、中山路口
電話:(02) 2893-7958
營業時間:平日11:30-14:00 / 17:00-21:00
     (每週一公休,假日順延)
→此次消費:味增叉燒拉麵(NT$110

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普濟寺北投台灣銀行舊宿舍()滿來溫泉拉麵……
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