奇緣童話。旅行誌

［開懷大吃前的預備］

　　捷運文湖線的開通，擴展探訪美食的腳步。

　　焦葉南洋泰式餐廳，近捷運西湖站，提供七十多種的南洋風味泰式料理，從開胃菜、主菜、泰式湯品至甜點，採桌邊單點服務的吃到飽方式消費，厚厚一本菜單任君挑選。讓奇緣在小年夜與奇緣爸，享受一場玩味饗宴。

　　第一次使用易訂網訂位，先加入會員，後點選目標餐廳（焦葉南洋泰式餐廳），只需輸入用餐日期、時間與地點，便輕易地完成訂位。這一切在網路上完成，不僅可撿到店家提供的網路優惠，任何時間都可進行訂位，過程也能減少口誤的現象。

　　反而因為訂位過於順利且簡單，產生不真實的感覺，不過，事實證明使用易訂網可以定位成功，也讓奇緣進而喜歡上這種簡單的訂位方式，希望能有更多的店家加入。

［近捷運西湖站］

　　焦葉南洋泰式餐廳由捷運西湖站二號出口右轉，沿內湖路一段在288巷轉入，黑暗中能見到明顯的招牌。

［低調而華麗的用餐空間］

［設有一、二樓］

　　低調中帶有華麗的用餐環境，設有一、二兩層樓，座位空間大而舒適。不僅適合二～四人用餐，當天還遇到兩攤十幾人的聚餐。

［取自官方網站：http://www.bananaleaf.com.tw］
所有消費需另含一成服務費用

［多樣選擇的豐富菜單］

　　奇緣選擇NT.459全菜單料理無限方案，整本菜單讓人挑到眼花。雖然一次至多可點上10道菜，每道菜約3～4人份，因為用完餐可繼續加點，除了特定菜餚外，上菜速度不慢，所以若像奇緣兩個人用餐，建議一開始先點3～5道，趁熱享受才是最佳的滋味。

［有趣標語的飲料區］

　　點完餐，開始用餐兩小時的時間計算，先到無限暢飲的飲料區，乘一杯「神秘嘉賓～泰奶綠」，結果一喝，就喜歡上這種甜甜奶香味，從頭到尾，始終如一。

［泰風酥炸雙捲］

　　屬於開胃菜的「泰風酥炸雙捲」，以春卷皮一邊是包裹鮮蝦，另一邊放海鮮料，全部炸得金黃酥脆。其中鮮蝦包進整隻蝦子的鮮甜，外酥內軟，頗受喜愛。

［招牌煉乳脆司］

　　「招牌煉乳脆司」因為看到菜單上加註「人氣甜點」的誘惑，內容其實是經調味的炸春卷皮，淋有煉乳，灑上巧克力。

　　一開始吃不太出來是春卷皮，酥酥脆脆，像餅乾的口感，煉乳甜度高，比較適合當作飯後零食。此外，整碗吃下來容易飽，會消耗不少戰鬥力。

［招牌海南雞］

　　涼拌料理的「招牌海南雞」，切片的上選骨腿雞肉，口感有勁，可沾黑露醬油、嫩薑醬汁與辣椒醬，相當開胃。

［蝦醬空心菜］

　　馬來西亞風味的「蝦醬空心菜」，蔬菜清脆，不油不膩，蝦醬帶鹹，特好配飯，受奇緣爸歡迎。

［南洋波蘿炒飯］

　　總覺得要來道飯食才會飽，制止奇緣爸想點白飯的衝動，換上一道色彩鮮豔、食材豐富的「南洋波蘿炒飯」。咖哩金黃又粒粒分明的米飯，口味上帶有甜味，適合用來填底的美味主食。

［馬來沙嗲雞］

　　南洋風味的「馬來沙嗲雞」，雞肉片加入沙嗲醃料，下油炸酥後淋上特製沙嗲醬。上方淋的特製沙嗲醬，風味特殊，濃稠有花生泥醬的感覺，搭配芝麻香氣與口感，有南洋小吃的懷念。

［奶油椰汁鮮蝦、綠咖哩翡翠雞、鮮蟹粉絲煲］

　　焦葉的鮮蝦表現都擄獲奇緣的心，從開胃菜的「泰風酥炸雙捲」到「奶油椰汁鮮蝦」，展現海產新鮮又肉質鮮甜。甜甜地奶油椰汁煮入新鮮的蝦肉中，吃起來更加鮮美。

　　「綠咖哩翡翠雞」是燉兩個小時的帶骨雞腿肉，口感滑順，以泰式咖哩調味，表現得中規中矩。

　　「鮮蟹粉絲煲」是我們十三道菜中唯一吃不到見底的一道，雖然小小的螃蟹味道鮮美，但黑胡椒調味的冬粉相當辣人，吃一小口，整整喝了半杯泰奶綠。

［清蒸檸檬魚］

　　現煮「清蒸檸檬魚」需等待十～十五分鐘，連著小火爐一起上桌，每一入口都是熱騰騰。魚肉鮮嫩，佐以檸檬不帶酸，反而鮮甜的把味道整個提出來，值得品嘗。

［哭泣的老虎］

　　這道「哭泣的老虎」菜名實在太令人好奇了，是店內超人氣菜色。採用進口美國去骨牛肉，烤上七分熟，保有牛肉的鮮嫩多汁，淋上微酸帶辣的特製醬汁，每一口都是味蕾的享受，奇緣兩人皆愛這道菜。

　　只是吃完還是不知道為什麼叫「哭泣的老虎」？該不會是因為我們把老虎的美食搶過來而哭泣吧！

［香蒜炒牛肉］

　　「香蒜炒牛肉」以進口的黑胡椒大火快炒牛肉，味道濃郁香甜。

［南洋肉骨茶］

　　除了飲料無限暢飲，也會想喝個暖胃的熱湯，也順便調和濃郁的南洋料理。「南洋肉骨茶」湯底好喝，但配料表現普通，肉的質地偏硬。

［甜點：芒果摩摩喳喳、椰汁紫米粥］

　　最後上桌的甜點，徹底為滿足的一晚送上尾聲。

　　奇緣爸的冰品「芒果摩摩喳喳」在這種天氣下越吃越凍，味道淹沒在寒冷的季節。

　　而奇緣的暖呼呼「椰汁紫米粥」，濃稠又帶點小小嚼勁的紫米，有溫暖的偏甜。

　　整體而言，焦葉南洋泰式餐廳的口味，主要偏甜、清辣的南洋風，沒有想像中辣得冒火的調味，讓不太吃辣的奇緣也能自在品嘗。

　　因為是桌邊點餐吃到飽的方式，相當考驗服務人員的素質，發現奇緣用餐的過程，點餐與清理桌面的動作快速、餐點上桌時會親切地介紹餐點，對於服務人員的態度也留下美好印象。

【店家資訊】
┌店名：焦葉南洋料理
├地址：台北市內湖區瑞光路583巷31號
├電話：(02) 2657-6993
├營業時間：週一至週五11:30~15:00、17:30~22:00
　　　　　　週六、週日11:30~15:00、17:30~22:30
├平均消費：NT$300~500
├官方網站：http://www.bananaleaf.com.tw
└訂位資訊：http://www.eztable.com.tw/booking.php?id=141