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三和夜市萬粒肉圓01.jpg
三重三和夜市。萬粒肉圓

  萬粒肉圓,在奇緣尋找三和夜市小吃時,不斷冒出來的名字。比想像中容易找,擁有一家明亮的小店面,座位雖少,但內用、外在的顧客絡繹不絕,在濕冷雨天的夜晚,顯得熱鬧。

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  萬粒肉圓位在靠近捷運三重國小站那端,如果從捷運台北橋站開始探尋,要一路走到底的大馬路上,轉個彎,比較明顯的標示是一家萊爾富超商。默默地發現,這兒的萊爾富超商挺多的。

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  沒有多餘的人手,所以一切自助,已經放入碗肉圓、貢丸湯,說好數量,付好錢,自己加調味醬的多寡,再端到開動的位置上。

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少見的乳白色醬汁,一旁有提味的辣椒醬、蒜頭醬自意添加

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喜歡貢丸湯飄著多少香菜,自己調配

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肉圓(NT$30

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  三十元的肉圓在北部是便宜的價格,難得的是,餡料實在,簡單的入味豬肉與筍絲,成了絕配的好滋味。外皮Q軟,沾著微甜的白醬,帶有蒜香。份量中等,卻讓奇緣回味著。

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貢丸湯(NT$20

  著實讓奇緣驚艷的貢丸,那Q彈而扎實的嚼勁,好久沒有吃到如此道地的貢丸,雖然高湯不起眼,但光吃到這貢丸,就感覺很滿足。

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小店鋪的用餐空間,整齊乾淨

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為何全自助式的原因,張貼在用餐的牆面上,
我想手中的免洗餐具,也可能是這樣而來

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店內掛有電視,但大家都專心在消滅眼前的肉圓,
真正有心在看的人不多

三和夜市萬粒肉圓13.jpg
每個步驟都寫得很清楚,
吃完了疊一下,放進垃圾桶

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店內的環境,全靠來來去去的顧客來維護

【店家資訊】
店名:萬粒肉圓
地址:新北市三重區長壽街23
營業時間:14:00-21:00


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2012-02-15 [新北]三重三和夜市。小楊脆腸,彈口滑嫩特製醬汁
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奇緣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • DJ
  • 算半自助式的
    節省人工開銷
    把成本回饋給顧客
    乾淨又實惠的小店
    讚!
  • Dear DJ:
    我也覺得這是不錯的舉動,
    而且店家把動線規畫好,
    適時的提醒也放上去,
    總比亂收一成服務費卻沒有相對應的服務,
    反像變相漲價的店家來得優秀:D

    奇緣 於 2012/02/27 22:00 回覆

  • 平凡舍長
  • 呵呵~~記憶中好像是很稀鬆平常的味道,怎麼我看完這篇又想吃了.....

    住在三重從小吃到大,到沒啥特別的感覺,
    今日看這文,大為驚奇
    哇塞~~好像是非常獨特的肉圓^^"
  • Dear 舍長:
    哈哈~口味是這樣的,會隨著心情與環境而有所變化:)
    不過,我是對它貢丸的美味印象更深於肉圓:P

    這讓我想起,小時候吃到大的油飯,
    突然有一天從旅遊書中看到那是日本人會特別指定來品嘗的店家,
    心想油飯不就這樣、什麼時候這麼有名,重點是為什麼要排隊XD
    等吃到不同家的油飯,才恍然大悟這有不一樣的味道。

    奇緣 於 2012/02/27 21:55 回覆

  • 佩惠
  • 這是新開的~~以前我去時還沒有
    改天要去試~~~一下
  • Dear 佩惠:
    喔喔~奇緣是尋著網路的報導前往,
    看來在不長的時間內,
    這家店就累積了不少人氣。

    奇緣 於 2012/02/27 21:45 回覆

  • Ressol 安威拔
  • 這彈Q的肉圓 看起來真是誘人呀!!
    讓我印象最深的是
    它的店內竟然這麼乾淨整齊 真是難得
    下次有去三和夜市逛時,一定要去吃看看 :D
  • Dear 安威拔 :
    難得在夜市難找到這整齊的小店面,
    可以去小小的見識一下XD

    奇緣 於 2012/02/27 21:31 回覆

  • 寄語
  • 這是他重新裝潢後的樣子,
    但醬料改掉了,以前的醬料很好吃,
    所以跟以前比,我覺得有差一點點。
  • Dear 寄語:
    感謝您的分享,
    原來是這麼回事,
    難怪跟之前查詢的網路資訊有些出入。
    可惜,奇緣的腳步太慢,
    僅吃到後面醬汁,沒有比較的依據:P

    奇緣 於 2012/03/09 08:58 回覆

  • JuHsin
  • 用餐環境雖小~但是很簡潔的FU^_^滔滔不決的客人想必這美食一定很優^_^感謝大大的用心分享~!好讚
  • Dear JuHsin:
    謝謝欣賞:D
    我覺得把環境打理乾淨是餐飲一個重要的吸引因素,
    而在夜市小攤中見到如此環境,
    還令奇緣驚喜的:)

    奇緣 於 2012/03/26 21:23 回覆

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