今年夏季打破自己吃冰的記錄,不只因為不斷飆升的氣溫,還有閃亮亮的冰總是在適當的時機出現在眼前,散發檔不住的誘惑。
一次路過以冰品出名的永康街,記得當天剛好有「冰館」試吃品的發送,但一看到被好幾家新聞記者包圍的店面,與頂著烈陽大排長龍的人們,奇緣瞬間打消接近的慾望,心想等有幸吃到時人早已曬到脫水,果真經過了時候,聽到服務人員說後方排隊的人,好像有人曬到中暑,幸好自己有量力而為。
但看到一群人大口吃冰的暢快,決定自己找冰去,轉戰另一家頗受好評的冰店,也來個熱天冷冰的極品享受。
這家店被奇緣封為「隱藏版」的芋頭大王,因為若不是詳細的指南與犀利的眼神,實在難以發現躲在樓梯下一個不起眼的角落(它就藏在永康街「冰館」後方的小巷內)。
「芋頭大王」的小攤位上,擺著五顏六色、晶瑩剔透的剉冰料,熟練的老闆娘動作迅速,點的冰不用久等即可上桌。
攤位外觀看起乾淨、整齊,符合奇緣吃冰的要求。
新穎的招牌,使用三種文字,充滿國際化的味道。如果此時永康街常見的日本觀光客走過身邊,耳畔充滿聽不懂的日語,一時間讓人有時空錯亂的感覺。
對美食貪心的奇緣,直接點了幾乎是可供兩人享用的「芋頭牛奶冰」,一上桌,光視覺就具有暑氣全消的冰鎮效果。
上層鋪著飽滿的芋頭塊,大小均一,外觀柔滑,看不到纖維,淋上散發晶瑩光芒的甜甜煉乳,忍不住一口接一口。
芋頭煮得鬆而綿密、甜又入味,神奇的是舀起來雖然黏度大卻粒粒分明,而含入口中用的不是牙齒,而是慢慢化在嘴中,會瀰漫著一股純正的芋頭香,且難得是品質齊一,具有同等的美味。
閱讀聯合新聞網的相關報導,才知道好吃的芋頭來自「蒸」出來的味道,與自產的山地芋頭,有不一樣的滋味。(參考資料:聯合新聞網─台灣冰》芋頭大王 自種芋頭一級棒)
努力吃,還是敢不上天熱融化的速度。最後拌著甜甜煉乳與清爽牛奶的剉冰水,喝飽了一個夏天抗熱的能量。
【店家資訊】
┌店名:芋頭大王
├地址:台北市大安區永康街15-4號(「冰館」後方小巷內)
├電話:(02)2321-7649
└營業時間:12:00-23:00
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