【食記】來碗招牌‧鮮芋仙
 
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<鮮芋仙店外招牌>
  在短時間內攻佔市場的連鎖甜品店「鮮芋仙」,如雨後春筍般,一家一家的分店開張,記得之前經過台北車站附近的「鮮芋仙」,都是大排長龍的景象,成功地引起奇緣的好奇心,但對於漫長排隊有不太情願的奇緣,就一直把嚐鮮的時間往後移。
  終於,有了第一次的嘗試,是為了恭賀朋友們順利考上研究所,於是準研究生們大手筆的訂外送「鮮芋仙」已作慶祝。
 
  那時奇緣點了「鮮芋仙招牌」(單價五十元,內容物有仙草凍、鮮草冰沙、芋圓、鮮奶油)。因為在眾多的選擇下,又無經驗依據,也不知哪一種最合自己口味,所以就點了店家所推薦的「招牌」來品嘗。
 
  但可能是「外送」的原因,所以在下方的「仙草冰沙」硬得跟冰塊一樣,就樣剛從冷藏庫拿出來,在炎炎夏日中絲毫沒有消退的痕跡,成了料與冰「分時段」吃的詭異體驗,也就是把料都吃了快一半,才開始吃到微微解凍的冰沙。
 
  但這次奇緣還是想再去嘗試一下,畢竟當時「鮮芋仙招牌」由仙草凍、鮮草冰沙、芋圓、鮮奶油所組合的冰品,有讓奇緣小驚艷的口感。
 
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<鮮芋仙店外招牌>
  選在拜訪「幾米驚奇‧故事台北」戶外公共藝術(系列)的當天,因為那時人已經在太陽底下走到體力透支,在一口氣逛完六個景點後,就直接到剛開門營業的「鮮芋仙」報到。
 
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<外帶型的鮮芋仙招牌>
  奇緣明明人已經坐在「店內」,但眼前送上的竟然是「外帶」的「鮮芋仙招牌」。不是沒有環保概念,而是店家剛開店,正在全力猛裝外帶的杯數,對第一個上門的顧客,弄不清狀況,竟然就出了如此烏龍。
 
  而使用外帶杯用冰品,在攪拌的時候就顯得空間狹小,不易轉動,看著坐在附近大口享用內用碗的顧客……(感覺自己吃了小虧)。
 
  收到店員的道歉,也不好意思再讓他們重弄,就只好無奈的開始吃,但準備動口時,發覺怎麼少附了一個上次吃曾經出現過的「奶球」呢?物價應該沒有飆漲到,已經不附奶球了吧!先仔細研究菜單上的說明,趕緊起身去櫃檯詢問,果真……店家忘了給我。
 
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<差點遺忘的奶球>
  因為差點沒有領到,所以特拍一張作紀念。下次吃「鮮芋仙招牌」記得要看看奶球有沒有跟著送上來:P
 
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<鮮芋仙招牌>
  看到滿滿的芋圓很有「呼之欲出」感覺,最上層是一顆顆帶有嚼勁的芋圓,且放在冰上會越來越Q,但芋香並沒有表現得突出,所以奇緣更愛的是九份的芋圓,因富有芋香的口感。
 
  一旁黃橙橙的地瓜圓,吃起來口感也如芋圓帶有嚼勁,但也吃不太出來地瓜味。
 
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<鮮芋仙招牌+奶球>
  淋上一層奶球,豐富的奶味與甜度增加冰品的層次,奇緣很愛奶甜加上滑嫩的仙草凍所形成的獨特口味,超討奇緣歡心的。
 
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<鮮芋仙招牌底層的仙草冰沙>
  最底層的仙草冰沙是奇緣覺得「鮮芋仙招牌」成功的地方,帶著仙草甜味口感的冰沙,鬆鬆地融在口中,瞬間冰到心裡,感覺真好,只是一口氣吃完整碗冰,讓奇緣有種「凍僵」的感覺,但仙草的表現比芋園出色多了。
 
by奇緣
 
【延伸閱讀】
鮮芋仙(官方網站)
 
 
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