奇緣童話。旅行誌

［永樂米苔目］

　　大稻埕永樂市場附近有許多值得發掘的老味道，其中一家是在永樂市場與霞海城隍廟間的巷子中，每到假日必排隊的40年老店「永樂米苔目」。

　　記得有一次週末原本想來嚐嚐米苔目的老滋味，結果下午一點多人潮仍未散，排隊排到店門口，這才驚覺原來這家店生意如此好。

　　這次帶著奇緣媽一起去逛迪化街，提早先到「永樂米苔目」用餐，果真還有位置，但不到十二點客人迅速地把座位填滿。

［菜單］

　　永樂米苔目的簡單菜單，米苔目分湯與乾兩種一碗20元，其餘黑白切未寫出價錢，大約20~40元不等。

［米苔目（湯）NT$20］

　　純米製成的米苔目沒有嚼勁，但滑嫩口感與可口湯頭，撒上韭菜與少許的油蔥，分開看好像沒有什麼特色，但整體搭配起來卻是令人懷念的滋味。

　　雖然它的份量不多，吃完還有胃口可以繼續轉戰其他美食，但在台北市能找到20元的價錢實屬難得，而且店內可無限次加湯，別忘了在離去前多喝幾碗好湯。

［粉腸］

　　「永樂米苔目」的黑白切頗受歡迎，幾乎每桌都會點上幾盤。一開始奇緣媽與我對著菜單研究好一會，因為好幾個名詞挺少接觸到，搞不清這是什麼。最後選擇熟悉的「粉腸」與陌生的「肝連肉」各一盤。

　　粉腸處理得柔順，外膜有嚼勁，裡層口感特殊，搭配特別的甜味重的紅醬，榮登奇緣清盤速度最快的黑白切。

［肝連肉］

　　肝連肉是指豬的隔間肉部分，口感像豬肉，但旁會有一片筋，咬起來非常具有嚼勁，吃上一片可奮力地咬上好一陣子。

　　整體而言，永樂米苔目用餐環境算是清潔、空間較大，而老店的傳統滋味猶存，是值得再訪的老店。

【店家資訊】
┌店名：永樂米苔目
├地址：台北市大同區永昌街7號 
├營業時間：平日07:00－18:00；假日07:00－15:00
└備註：店內可無限加湯
→此次消費：米苔目(湯)×2+粉腸+肝連肉（NT$130）