奇緣童話。旅行誌

［老姜麻粩］

　　過年前收到一箱包得密實的「老姜麻粩」，仔細一瞧，是直接從迪化街宅配過來，算是奇緣家第一件年貨。

　　麻粩這種傳統零食，是小時候的最愛，外面沾滿香酥的芝麻粒，咬開瞬間的卡滋一聲，裡面是蓬鬆的米果，酥香有嚼勁，一直覺得是神奇的零食。

　　當時麻粩隨處可買，在過年時配著電視一起享用，在不知不覺間總會少了一大半；後來，人多待在北部，也斷了麻粩的貨源。

　　這次收到老姜麻粩的綜合包裝，推翻以前非黑（芝麻）即白（芝麻）的刻板印象，變得色彩豐富。

　　口味推陳出新，有白芝麻、黑芝麻、花生、海苔芝麻、地瓜、紫地瓜、杏仁、米香、紫米到南瓜子，滿足過年全家人多變的胃口。

　　老姜麻粩用料實在，外層裹著滿滿的餡料，像是厚重的花生麻粩，第一口準是濃郁的花生香。口感酥香有嚼勁，雖甜但是不黏牙。而且因為不同口味，有不一樣的口感，像白芝麻、黑芝麻、海苔芝麻與花生等吃起來蓬鬆酥軟，而地瓜、杏仁、紫米有脆片的外層，咬起來喀喀作響，特別有勁。

　　形狀有分傳統的橢圓形與小巧的珍珠形，奇緣偏好珍珠麻粩，因為一口、一口剛剛好，而且沾得料比橢圓形多，味道更足，有回憶的年味。

【店家資訊】
┌店名：老姜麻粩（吉鴻食品行）
├地址：基隆市安樂區定國街11巷77號（過年前在年貨大街設攤）
├電話：(02) 2428-0011
├營業時間：週一至週五11:30~15:00、17:30~22:00
　　　　　　週六、週日11:30~15:00、17:30~22:30
├平均消費：每包300g /NT$100、每包600g /NT$200、
├官方網站：http://www.malou.com.tw
└合購資訊：http://www.ihergo.com/store/tw0224280011