奇緣童話。旅行誌 ChiYuan

［韓金婆婆豆腐酪］

　　台灣人有許多用心的特色美食，搭上網路訂購與團購的熱潮，讓美食不再是當地人僅有的享受，只要輕輕鬆鬆連上網，美食會用便宜的價錢比你先到家等候品嘗，韓金婆婆豆腐酪也是其中之一。

　　韓金婆婆豆腐酪背後藏有一段感人的故事，當時韓金婆婆的小女兒為照顧長期臥病在床的韓金婆婆，從家傳手藝研新出容易入口的食物營養補給品─豆腐酪，瞭解之後更覺得每一口充滿親情的關懷。

［韓金婆婆豆腐酪］

　　原以為豆腐酪是豆腐製品，其實它是因早期製作時，形狀像四方形如同豆腐一般，所以取名豆腐酪。而口感既不像豆腐的鬆軟、布丁的甜膩與奶酪的濃稠，反而口味輕爽、口感滑溜順口，是不一樣的新口感。

［韓金婆婆豆腐酪］

　　豆腐酪口味選擇多，有紅豆抹茶、杏仁、咖啡、芒果、可可豆、鮮奶、焦糖瑪琪朵、鮮奶香芋等，可說人人能找到自己喜歡的味道。而每一個容量為130g，剛剛好一個茶點的份量（熱量104大卡）。

［可可豆（亞）口味］

　　這次奇緣有幸吃到四種口味。可可豆口味，第一個印象是超級好倒，輕輕一拍，豆腐酪直接倒出盤內，可見相當滑溜、有彈性，且因為出水比較多，吃得時候要小心不要湯匙一拍讓豆腐酪跳出盤子。

　　可可豆的口味清爽，不會甜到膩，融為一體的可可粉與牛奶有細緻的甜味。

［鮮奶香芋］

　　鮮奶香芋選自甲仙芋頭，芋頭香、鮮奶甜，搭配吃得到的顆粒感，這特殊口感反而讓奇緣覺得有芋圓的親切感覺，是四種中奇緣最欣賞的口味。

［芝麻］

　　芝麻口味上、下層分明，顯得模樣可愛，能吃出芝麻味與小小顆粒。

［鮮奶］

　　甜甜味道的鮮乳，冰涼滑嫩，吃起來沒有負擔，也不小心會一口氣多吃幾個。

【店家資訊】
┌店名：韓金婆婆豆腐酪
├地址：台南市中西區赤崁街1號
├電話：(06)222-0237
├營業時間：10:00-21:00
└網址：http://www.2826089.com.tw/
→價格：每盒共10入（原價：$360元）

【活動資訊】
┌活動名稱：台灣心樂活 寶島e網購（台北場）
├活動時間：2009/7/11（10:00-17:00）
├活動地點：國父紀念館中山廣場西側(台北市仁愛路四段505號)
└活動網址：http://www.e98.org.tw/joingo/
＊備註：現場有免費試吃活動及滿額送等活動，更有團購優惠。