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[韓金婆婆豆腐酪]

  台灣人有許多用心的特色美食,搭上網路訂購與團購的熱潮,讓美食不再是當地人僅有的享受,只要輕輕鬆鬆連上網,美食會用便宜的價錢比你先到家等候品嘗,韓金婆婆豆腐酪也是其中之一。

  韓金婆婆豆腐酪背後藏有一段感人的故事,當時韓金婆婆的小女兒為照顧長期臥病在床的韓金婆婆,從家傳手藝研新出容易入口的食物營養補給品─豆腐酪,瞭解之後更覺得每一口充滿親情的關懷。

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[韓金婆婆豆腐酪]

  原以為豆腐酪是豆腐製品,其實它是因早期製作時,形狀像四方形如同豆腐一般,所以取名豆腐酪。而口感既不像豆腐的鬆軟、布丁的甜膩與奶酪的濃稠,反而口味輕爽、口感滑溜順口,是不一樣的新口感。

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[韓金婆婆豆腐酪]

  豆腐酪口味選擇多,有紅豆抹茶、杏仁、咖啡、芒果、可可豆、鮮奶、焦糖瑪琪朵、鮮奶香芋等,可說人人能找到自己喜歡的味道。而每一個容量為130g,剛剛好一個茶點的份量(熱量104大卡)。

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[可可豆(亞)口味]

  這次奇緣有幸吃到四種口味。可可豆口味,第一個印象是超級好倒,輕輕一拍,豆腐酪直接倒出盤內,可見相當滑溜、有彈性,且因為出水比較多,吃得時候要小心不要湯匙一拍讓豆腐酪跳出盤子。

  可可豆的口味清爽,不會甜到膩,融為一體的可可粉與牛奶有細緻的甜味。

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[鮮奶香芋]

  鮮奶香芋選自甲仙芋頭,芋頭香、鮮奶甜,搭配吃得到的顆粒感,這特殊口感反而讓奇緣覺得有芋圓的親切感覺,是四種中奇緣最欣賞的口味。

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[芝麻]

  芝麻口味上、下層分明,顯得模樣可愛,能吃出芝麻味與小小顆粒。

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[鮮奶]

  甜甜味道的鮮乳,冰涼滑嫩,吃起來沒有負擔,也不小心會一口氣多吃幾個。

【店家資訊】
店名:韓金婆婆豆腐酪
地址:台南市中西區赤崁街1
電話:(06)222-0237
營業時間:10:00-21:00
網址:http://www.2826089.com.tw/
→價格:每盒共
10入(原價:$360元)

【活動資訊】
┌活動名稱:台灣心樂活
寶島e網購台北場
├活動時間:2009/7/1110:00-17:00
├活動地點:國父紀念館中山廣場西側(台北市仁愛路四段505)
└活動網址:http://www.e98.org.tw/joingo/
*備註:現場有免費試吃活動及滿額送等活動,更有團購優惠。

 

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