奇緣童話。旅行誌

　　「生八ッ橋」（生八橋）是京都常見的甜食名產，光在短短的一條清水坂路上，就可見多家名店聚集在此，同時也匯集著買氣。

　　只見店員在門口熱情的招呼，店鋪內整齊地擺放各種口味的生八橋，而且非常慷慨的給予試吃，另一邊甚至附有座椅、熱茶，不走進來嚐嚐對奇緣而言新奇的「生八ッ橋」（生八橋），實在可惜。

　　相傳「生八ッ橋」（生八橋）在三百多年前由西尾為治郎所創，清水坂上有兩家由其後人所開設的店鋪，一家名為「本家」，另一是「元祖」。

　　生八橋是由蒸炊過的柔軟薄皮，對摺成三角形的模樣，包上不同口味的甜味內餡。原本只有紅豆和抹茶兩種基本口味，但現在早已研發出各式各樣、滿足多種需求的口味。奇緣覺得基本上生八橋的甜味偏重，適合搭配茶品享用。

　　如果不知道哪一種口味最合心意，架上清楚地標示，搭配直接可取用的試吃品，逛上一圈，還沒下手，就讓旅人幾乎半飽了。

　　這看起來像迷你瓦片的餅乾是「八ッ橋」（八橋），是將米粉、砂糖和肉桂粉混合後，烘烤而製的脆片。

生八橋的保存期限只有少少幾天，
小包裝可以嚐鮮。

井然有序的伴手禮陳列方式

好食好逛的清水坂

【店家資訊】
┌店名：本家西尾八ッ橋
├地址：京都府京都市東山区清水1丁目277
├營業時間：08:00-17:00
└官方網站：http://www.8284.co.jp/（日文）
→其他分店資訊：http://www.8284.co.jp/shop/index.html

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