奇緣童話。旅行誌

　　搭乘從台北直達宜蘭的客運，縱然遇上假日小塞的車流，但接續走跳在各個宜蘭的車站間，享受了一個美食相伴的輕旅行。

　　抵達宜蘭轉運站，直奔在宜興路上的「正常鮮肉小籠湯包」。此名號在宜蘭各地多家店有相似的店名，這有著背後的故事。在眾說紛紜之下，我想唯有親自去嚐嚐各家的滋味，找出自己喜好的味道。所以，奇緣就先從在宜蘭轉運站繞往宜蘭火車站前路上途經的「正常鮮肉小籠湯包」為開始。

雖是路旁簡單的小店面，明顯的招牌與排隊的人潮，使人不會錯過

　　前方是唯一的料理台，從製皮、包餡到上蒸籠，是如流水線的一貫作業，但此處可不是點餐的地方。

　　食客必須轉要店門旁的機器，透過觸控式的螢幕直接點餐、投錢，連找錢都能直接完成。所以拿著一張標有號碼的點餐單，再等候前方的叫號。

　　這便利的點餐機，獲得奇緣的驚奇與讚賞。清晰易懂的點餐流程，連小額的找錢都不必經過人手，也不會有計算錯誤與找錯錢的尷尬發生。

　　「正常鮮肉小籠湯包」的菜單，主角是每桌必點的小籠包，前陣子漲了十元，現在是一籠十顆，共七十元。其他有酸辣湯與冷熱的豆漿、奶茶和紅茶。

小籠包（NT$70）

　　等待約二十幾分鐘後，熱騰騰的小籠包上桌。迷人的熱度與香氣，瞬間有種滿足感。不過，小籠包是裝載在一般的碗盤中，少了像福大蒸餃整個蒸籠上桌的期待。

　　小籠包的賣相有些許的不拘小節，清脆的三星蔥先一步探出來打招呼，而外皮的皺摺部分還算靈巧。

　　趁熱，撈入一顆。Q彈的外皮，帶有韌性的厚度，黑豬後腿肉的鮮嫩內餡，帶著溫潤的湯汁入口。而最令奇緣印象深刻之處，在那清脆蔥勁！濃郁的宜蘭三星蔥為小籠包不僅是點出亮點的色彩，更是提味的關鍵，使其飽滿不油膩。

回顧那經典的青蔥，這是準備包入的餡料

酸辣湯（NT$25）

　　奇緣還多點了一碗酸辣湯，但這碗明顯胡椒味過重的湯品，難以合自己的口味，讓奇緣有「多點」的感覺。

湯料較細碎，屬奇緣不推薦的口味

【店家資訊】
┌店名：正常鮮肉小籠湯包
├地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號
├電話：(03)9315-932
└營業時間：06:30-12:30、15:30-19:00、週一公休
→此次消費：小籠包（NT$70）＋酸辣湯（NT$25）

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