回味美好的旅行─豐富旅憶,燦爛微笑
    


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  一場美食的邀約試品,讓奇緣踏進捷運南京東路站旁,最近以美食餐廳為開幕主打的慶城街一號。一樓通往二樓的手扶梯,低調深紅時尚感的「十里安手麵」映入眼簾。

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  開放式的吧台,兩旁方型座位整齊排列,營造時尚感的簡潔。難以想像這是以傳統麵食、點心為主題的餐廳,精緻的程度讓人耳目一新。

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翻開布質封面的十里安菜單

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清晰而有質感的菜色,挑動著食客

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繽紛的照片牆,讓小菜活現在眼前,
而不像路旁的麵店一盤盤隨意的擺放

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  「十里安手麵」菜色分為點心、麵食、米食、小食、湯品、蔬食,以及甜品等類,隨心意組合,在不同時段選擇吃得巧,也能吃得飽。

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  在用餐的桌面,餐具、調味醬、面紙盒、菜單,僅擺上簡單實用的幾項,呈現整體的店內風格。

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  親切的店員詢問送上熱茶或是檸檬水,有兩種選擇。

  檸檬水微涼,不帶冰氣,讓人更暖胃而好入口。檸檬微酸的清澈感,清清淡淡,簡單的平衡整頓餐點。

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  熱茶,乘在渾圓的矮杯中,冒著熱氣與茶香,不馬虎的茶味,多了讓人一品的動力。

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小食─涼拌小黃瓜
NT$60

  一盤小食涼拌小黃瓜,一口咬下是多汁的酸甜,滋味醇厚卻清爽,搭配小黃瓜、蘿蔔的清脆口感,十足的開胃,停不下嘴。

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冷飲─冬瓜茶
NT$80

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  歪著頭思考,為什麼一杯冬瓜茶可以這麼有風格?

  一大杯沁心涼的冬瓜茶,第一口從甜到順口。雖然整體是濃郁的甜味,但是遇上了鹹味的麵食,平衡的滋味,成為適切的涼飲。

  細碎且精緻的碎冰,讓飲品維持從頭到尾的涼意,而閃爍的光芒更讓一杯冬瓜茶,好像有著這麼不一樣的光采。

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麵食─蛤蜊絲瓜煨麵
NT$250

  送上麵食蛤蜊絲瓜煨麵,直到上桌,店員才將鍋蓋掀開,沸騰的熱度直接呈現在面前,所以別心急,免得燙口。

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  以老母雞和大骨小火熬煮的高湯,濃郁醇味,讓看似配角的湯頭,反是提味的重頭戲。一口接著一口的溫潤淳厚,融入蛤蜊的鮮味。

  翠綠的絲瓜來自澎湖,又名角瓜,塊塊鮮嫩飽滿,口感綿密順勁,有著絲瓜清新的好滋味。

  而這道蛤蜊絲瓜煨麵最讓奇緣驚艷的是,那比平常大上一倍的蛤蜊,顆顆多汁又飽滿鮮甜,特別讓人回味。

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  煨麵是指煮熟的麵,再與高湯和煮,以吸入高湯,所以口感煮得軟綿而無勁。如果和奇緣一樣偏好追求一股麵勁的朋友,建議換嘗試別道麵食。

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湯品─元盅牛肉湯
NT$160

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  一盅牛肉湯,上桌的熱度依舊迷人。精挑細選的台灣黃牛肉,嫩而有勁。
  清燉湯頭,薑味潤口,暖而入味。

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甜品─杏仁豆腐
NT$80

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  最後一道甜品,杏仁豆腐,真是喚起奇緣的甜食魂!杏仁濃而不膩,充滿清新甜味,而杏仁豆腐的微黏與純味,更是大大擄獲奇緣的心,忍不住敲碗,這份量好想加多些。

  整體而言,十里安手麵的價位不低,但區別在精緻而用心的食材與烹煮,讓中式麵食別有風味,也感受如賓般的服務,以及時尚感的用餐空間。

【店家資訊】
店名:十里安手麵(慶成店)
地址:台北市慶城街12樓(捷運南京東路站出口步行約1分鐘)
電話:(02)8712-3863
營業時間:11:00-21:30(週五、六11:00-22:00
├備註:收一成服務費
└官方網站http://www.shihlian.com.tw/Facebook
→優惠資訊

→其他分店:
 忠孝店─台北市忠孝東路四段522樓(捷運忠孝復興站3號出口左手邊,小林煎餅的樓上)
     營業時間:11:00-21:30(週五、六11:00-22:00)
     營業電話:02-2731-2086
 敦南店─台北市敦化南路二段8161捷運大安站3號步行約15分鐘
     營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30
     營業電話:02-2708-5027


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2012-09-25 [台北]鮮五丼DonMono。連鎖丼飯專賣店,蔥香牛丼,臺灣好米
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奇緣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • angango
  • 特色小吃 氣氛看起來不錯 交通方便.
  • Dear angango :)
    是阿~位在交通方便之處,
    讓麵食走出自己的格調與風格。

    奇緣 於 2013/03/29 18:18 回覆

  • 霸子
  • 昨天出站口時有看到這間大型的餐飲商場說
    沒想到是剛開幕不久阿
    可惜沒有多餘的時間進去逛逛
    進駐商場 價格自然不便宜 但質感不錯
  • Dear 霸子 :)
    附近圍繞著不少美食,
    奇緣也是第一次走進慶城街一號逛逛。

    這家店有感受良好的用餐氛圍與服務,
    也能理解反應在價格上:)

    奇緣 於 2013/04/02 20:23 回覆

  • 蝦蝦
  • 即使價位不低
    感覺還是 很適合帶長輩去用餐啊~~~
  • Dear 蝦蝦 :)
    是阿,好友相聚、家庭聚餐,
    多了不同的選擇:D

    奇緣 於 2013/04/02 20:23 回覆

  • annie
  • 小菜好多喔
    我喜歡
  • Dear annie :)
    這兒的小菜選擇多,
    而且各具味道,奇緣也愛:D

    奇緣 於 2013/04/02 20:26 回覆