位於台北東區仁愛圓環附近的Akuma caca 可可設計人文咖啡,具有設計感的獨特佈置,牢牢吸引著奇緣的目光,它是咖啡館,更可以找到傢俱店、藝術家、設計商品的影子。
美好的地方,若能用味道來記憶時間與空間,那甜美是加倍的。幸運的,Akuma caca的確是這樣的咖啡館。
在開啟下午茶的甜美模式前(若以時間來算,是早茶時間),送上一杯純淨的水。水裝在具有不倒翁特性的杯子中,讓每次掌握他的人尋找平衡。
以甜食來多,份量出乎奇緣預料大的提拉米蘇。口感綿密,細微的鬆鬆軟軟,讓濃郁的可可味與鮮奶油,化在口中。
在杯中畫出一顆淺淺的愛心,伴隨一股香甜的杏仁味,上桌。碳烤杏仁拿鐵,淡淡咖啡味,濃郁杏仁甜,剛開始會被它的香甜給吸引,但整體甜味較高,稍嫌小膩。
太奇特的造型杯子,第一次使用需要服務生的教學。
如摺紙出來的杯子,沒有圓潤的弧線,呈現像紙飛機一條條稜線。每個角度,看到一個面,不同的面,組合成一個杯。
放回杯子的方向要一定,才會吻合杯墊,
因為杯底不是平的,所以一定要放回它的家
發現這杯子比想像中常見,之前在師長的辦公室也看到放了一組。感覺可以從中領悟到人生的道理,生活中許多事情是在拉與扯之間,尋找一個微妙的平衡。當一味的拉,或是隨意的扯,是的,許多無法收回的事,往往在於過度的固執,而非口中所說的堅持。
大壺,小杯中的舒活茶,它主要有薄荷等香草植物,可以回沖,也因為舒活茶甘甜、充滿清新的味道,有種溫柔喚醒的好滋味,讓奇緣回沖了兩、三次,還意猶未盡。
其實是主角的鬆餅,但照片異常的少(呵~)
抹茶配紅豆是我最愛的組合,略顯茶苦的抹茶冰淇淋,相較甜味勝過一切的口味,更容易被奇緣喜愛。
哲學式的抹茶,遇上活潑的甜紅豆,讓甜更有深度。這兒的方型鬆餅也是一大特色,飽滿而厚實的口感,上面淋著晶瑩的蜂蜜與雪白的糖霜,充分展現下午茶的風範。
【系列閱讀】
2011-06-15[台北]東區敦南。Akuma caca 可可設計人文咖啡
【店家資訊】
┌店名:Akuma caca 可可設計人文咖啡
├地址:台北市大安區四維路14巷6號B1
├電話:(02) 2701-9227 begin_of_the_skype_highlighting (02) 2701-9227 end_of_the_skype_highlighting
├營業時間:週一至週日10:30~22:00
├備註:提供免費無線上網
└網頁:http://akumacaca.pixnet.net/blog