杏仁露01.JPG
[降下最後的暑氣─沁心杏仁露] 

  抓緊夏日短暫的尾巴,送上可能是最後一碗的涼冰。
  以今日的天涼證明,上個星期的暑氣最適合給自己降溫。
  坐在改建後的永樂市場前,古色古香的木椅上,吃得一碗盛名在外的古早味杏仁露。

杏仁露02.JPG
[一碗接著一碗賣出的手]

  暖暖的夕陽,曬進小小的攤位。上一次,坐在這裡,是為了尋找一份純味的花生湯。曾在花生湯的文章中寫道「一攤透明推車整齊疊著像塔般的白色瓷碗,這一家便是盛名在外的古早味杏仁露。每到夏天,一碗透心涼的杏仁露,撫平躁動的熱度。」

  這次,踏著躲避烈陽的步伐進來。下午三、四點的光景,店內不多的坐位已經塞滿不耐熱的人們。  

杏仁露03.JPG
[冰涼的杏仁露]

  透明剔透的雪白冰花,淋上純純的糖水,浮沉在淡白微透的Q彈杏仁露上。

 杏仁露04.JPG

  沒吃過杏仁「露」的奇緣,以為這是一種飲料。
  實際上,可以說杏仁果凍,有像洋菜凍脆脆的口感。

杏仁露05.JPG
[淡白微透的杏仁露]

  清爽的杏仁味,混著冰涼的脆冰與微甜的糖水入口,別有一番淡淡的古早味,說不上是驚艷,卻有時光回憶的味道。純淨的味道,沒有其他喧賓奪主的配料,這麼簡單,經得起時間的考驗。

杏仁露06.JPG

【店家資訊】
┌店名:杏仁露(NT$35)、花生湯
└地址:台北市大同區迪化街一段21(永樂市場一樓1204)

檢視較大的地圖

【系列閱讀】:大稻埕美食

2010-04-27 [食記]台北迪化街。永樂市場。古早純味花生湯
2010-01-04 [食記]台北永樂市場。姊妹脆皮車輪餅。爆漿奶油布丁
2009-09-28 [食記]台北大稻埕。二訪永樂米苔目。老店環境升等
2009-07-21 [食記]台北大稻埕。永樂市場旁民樂旗魚米粉湯
2009-05-12 [食記]台北大稻埕。永樂米苔目│40年傳統老滋味
2009-04-13 [食記]台北。50年老滋味。意麵王
2009-01-20 [台北]2009。迪化年貨大街

arrow
arrow
    全站熱搜

    奇緣 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()