奇緣童話。旅行誌

家常小菜，幸福上桌

　　每次經過一段時間的旅行，總是懷念著看似平凡的家常小菜，迫不急待地坐在餐桌旁，等候滿桌子的好菜。

　　一盤色香味俱全，又兼顧現代人重視的營養健康，不僅是因為專為家裡人做的真材實料，更是要好好挑選必須使用到的好油。

　　這次體驗的泰山輕健美油，低油煙、鮮豔菜色不變色又富含不飽和脂肪酸與多種營養素材，為奇緣家的好油名單添加一筆。

泰山輕健美油（2公升裝＋0.4公升裝）

　　印象中普遍的家用油都是笨重又大桶的2公升裝，因為2公升裝的容量，才能符合家裡天天開火的需求量，又能達到優惠的價錢。

　　但是，剛開始使用的2公升裝，那單手難以維持平衡的重量，為了要倒出適合的油量，像是在練臂力，對下廚的奇緣來說是一大考驗。

輕便的0.4公升裝

　　泰山這次推出0.4公升裝的隨身包，輕易可以拿起與攜帶方便的容量，對像是不常開伙的小家庭、偶爾想自己下廚的外食族、一人飽就全家飽單身朋友等，都是更適合的選擇。否則一想到，這麼大一罐，何時才能用完，還沒打開就自找煩惱。

　　此外，如果一大群好友衝烤肉、野餐去，這種烹煮時必備的油，那麼分裝或攜帶總是個麻煩。而輕巧地拎著一包0.4公升裝的隨身包出門，一切便得簡單。

使用的過程，隨著油量減少，體積更會隨之縮小

2公升裝家庭號

　　外在條件考量後，最重要是仔細來品嘗一下，泰山輕健美油的內涵。

　　清透的輕健美油，內含多種天然食材原料，包括橄欖油、亞麻仁油、葡萄籽、葵花油、南瓜籽油、小麥胚芽油、核桃油、杏仁油、芥花油及玉米油等，為營養加分，使菜餚更添清爽。再來它不飽和脂肪酸>90%以上，減少對人體負擔。

下廚囉～

準備好一餐所需的新鮮生菜，
有番茄、洋蔥、青椒、雞蛋、還有洗淨切碎的高麗菜……

　　在烹煮的過程中，最直接的發現是使用泰山輕健美油的油煙量變少，而且像青椒等鮮豔的菜類，在烹煮過程也比較不會變色，讓主廚們更有成就感，也抵擋油煙的侵襲。

【延伸資訊】
泰山輕健美油
http://www.taisun.com.tw/product_detail.aspx?product_sn=193&product_classify_sn=8&product_charact_sn=39