鮮綠的青蔥乘著飽滿的金黃石安蛋,碗裡是粒粒晶瑩、帶著令人懷念的黏勁好飯,鋪滿入味的薄片牛肉,這是來自正逐步展店的連鎖丼飯專賣店─「鮮五丼」之限定內用的蔥香牛丼。
幾次搭車經過,留意到南京龍江路口開了一間形象鮮明、招牌繽紛的「鮮五丼」。趁著老相機送修的路程,為自己加一段中途下車的機會。
鮮五丼目前在台北有四家分店,加上在桃園剛開幕的一家店,店數正在擴展中。它是與熟悉的三商巧福、福勝亭、拿坡里披薩同屬三商企業,所以入門的感覺與規畫的動線和三商巧福有所相似。
先在門口的櫃台,點餐、結帳後,選個自己喜歡的位置,等待餐點上桌。
鮮五丼南京店,一樓是兩個大桌與一排靠邊的單人座,二樓還有其他的用餐空間。
明確的字樣,說明內容物品,
拉開下層抽屜,筷子、牙籤整齊的放置
丼飯皆有附一碗味增湯與暖胃的熱茶,蔥香牛丼的整套餐點在一張百元,還能找一塊的99元,是相對親切的價格。
看菜單所寫蔥香牛丼是僅提供內用的餐點,當然列為奇緣嚐鮮的對象。正值青蔥高價的時代,滿滿的微嗆滋味,化身來自石安牧場,如太陽般耀眼黃金蛋的窩巢。想起石安牧場,不可錯過的溫泉蛋,這難忘的好滋味,可以奇緣的最愛。
滑嫩的牛肉薄片,厚度適切,拌著丼飯醬汁一口接著一口入飯。看似簡單的蔥香牛丼,每個食材有著獨特的風味,青蔥、生蛋,端看個人的接受與喜愛程度。
而令人驚艷的,還有選自「台梗九號米」,展現臺灣好米有黏性與彈勁的白飯,很少遇到對白飯講究的餐點,當然整碗吃光光。
【店家資訊】
┌店名:鮮五丼(南京店)
├地址:台北市南京東路三段115號(南京龍江路口)
├電話:(02)2508-0461
├營業時間:11:00-21:00
└Facebook:http://www.facebook.com/donmono.tw
→此次消費:蔥香牛丼(NT$99)
→其他分店:
延吉店─台北市延吉街137巷18號(近捷運國父紀念館站1號出口)
通化店─台北市通化街38巷22號
新店店─新北市民權路12號(近捷運大坪林站3號出口)
經國店─桃園市經國路369號2號(家樂福美食街)