濃純甜嫩的豆花是永遠不退流行的甜食,比起華麗的法式甜點,更能滿足奇緣的胃。
寧夏夜市在民生西路與寧夏路的交叉口上,一左一右的「豆花莊」與「古早味豆花」,分別是夜市裡最出名的兩家豆花店。奇緣之前一直是品嘗「豆花莊」,直到朋友大推「古早味豆花」的豆漿,才好奇踏入「古早味豆花」,就因此愛上它絕妙的豆漿+豆花,這孿生兄妹的好滋味。
豆漿花生可自選一種配料,多樣的選擇,隨意加一種,花生、紅豆、綠豆、薏仁、花豆、麥片、粉圓、芋圓、脆圓、湯圓……,每種都會組成不同的滋味。
帶點純純天然豆香的豆漿,換掉容易膩口的甜湯,保留原本的醇甜,讓光喝豆漿就成為一種享受。
而主角豆花,柔軟而綿密,吃得出是純純的豆香,好像還點奶味,一碗單純的好滋味。
前陣子炎熱的午後,喜歡以輕快的腳步,經過尚未熱鬧的夜市,來到巷口附近的「古早味豆花」,叫上一碗醇甜柔嫩的豆漿豆花,淡淡的清涼,自然消暑。
【店家資訊】
┌店名:古早味豆花
├地址:台北市大同區民生西路210號
├電話:(02) 2558-1800
└營業時間:平日早上10:00~凌晨01:00;假日﹝五、六、日﹞~凌晨02:00
→此次消費:豆漿豆花[+紅豆](NT$35)
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→寧夏夜市
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