奇緣童話。旅行誌

　　錦市場富美家原以日式甜點起家，後經營富美家名物「富美家鍋」，一鍋暖胃的鍋燒烏龍麵，物美價廉，又帶著當地才有的京都風格，儼然成為走訪錦市場值得一嚐滋味。

經こんなもんじゃ豆乳甜甜圈往巷子內走，
發現隱密的富美家

　　走過長390公尺長的錦市場商店街，各式美食小吃環繞，從こんなもんじゃ豆乳甜甜圈、井上佃煮店巧克力可樂餅、到三木鶏卵的玉子燒，似乎還缺少了一份正餐。

　　耳聞「富美家」的大名，早列在錦市場行程內，但奇緣卻忘了查清地址，一直在錦市場內繞來繞去，只看到「富美家」的甜點店，卻找不到本店的位置。結果，好不容易循線找到時，已經超過店家的營業時間（16:30），扼腕而歸；隔天，剛好預計吃的晚餐未開，又找回錦市場，才終於如願以償。

　　原來「富美家」專賣鍋物的店面，不在錦市場的主要街道內。記得當看到「富美家」的甜點店，往知名こんなもんじゃ豆乳甜甜圈方面的交叉路口，往巷子內走幾分鐘，在右手邊會看到低調的「富美家」。

走進富美家，店內是狹長的空間

店外展示的食材模型，可見富美家鍋的用料豐富

　　打開菜單，首推名物「富美家鍋」。難以想見如此澎湃的鍋燒烏龍麵，只要¥670，比一碗一蘭拉麵（¥790）還要便宜。

富美家鍋（¥790）

　　熱騰騰的「富美家鍋」上桌，鍋身具有熱度，暖意十足，份量比想像中大。鍋物打上一顆半熟的雞蛋，甜淡的高湯配上打散的蛋汁，味道更佳迷人。

　　京都風味的鍋物，配料還有炸蝦天婦羅、魚板、椎茸（香菇）、蔥花，而最令人驚豔的滋味是，加入軟嫩麻糬，牽絲的好味道，沒想到會和鍋燒麵如此相搭。

　　滿鍋的烏龍麵，帶來飽足感，可惜不是有嚼勁的麵條，口感偏軟。

牛肉咖哩烏龍麵（¥590）

　　另外奇緣爸點了一碗牛肉咖哩烏龍麵，味道濃郁，偏向鹹重口味，挺有日本滋味，滿碗的蔥花，配上一樣偏軟的麵條。

豆皮烏龍麵（¥590）

　　這碗豆皮烏龍麵是烏龍麵的原版，許多店家皆有這一味。清甜而淡雅的湯頭，簡單的滋味。

【店家資訊】
┌店名：冨美家
├地址：京都市中京区錦小路通堺町西入ル中魚屋町493-1
├電話：075-221-0354
├營業時間：11:00～14:30（1月1、2日休）
└官方網站：http://www.kyoto-fumiya.co.jp/

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