奇緣童話。旅行誌

　　之前趁著假日，走進基隆擁擠的廟口夜市，人如倒水一般，從這一頭溢出到另一條街。四周圍繞著全是台灣的各式小吃，緩慢的步行，伴隨各味的香氣，要決心吃那一攤真是一種考驗。

　　在廟口夜市較外圍的「三姊妹水餃大王」，流動率高，巧遇的座位，加上那一盤盤剛出爐的香酥煎餃，油亮亮地呼喚著奇緣。

　　「三姊妹水餃大王」如夜市常見的攤位一樣，少少的幾個座位，考驗食客快、狠、準的功力。

菜單上有水餃、鍋貼、酸辣湯，算低價的消費

不斷趕製的水餃和鍋貼

鍋貼（$50元／10個）

　　剛起鍋的煎餃，香氣四溢。底部煎出酥酥脆脆的微焦感，麵皮Q彈有勁，入味的蔥肉餡，根本不用沾醬就很夠味。喜歡台版的煎餃，雖然略油了些，卻不失香鹹的家鄉滋味，讓人一口接著一口吃。

自助式的沾醬

水餃（$30元／10個）

　　一顆三塊錢的便宜水餃，個頭偏小，外皮Q彈，內餡較稀疏，比起煎餃要遜色許多。

酸辣湯（$20）

【店家資訊】
┌店名：三姊妹水餃大王
└地址：基隆市仁愛區愛四路40號

 
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