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  幾次返家的路上,相遇這間在街角的麵包咖啡館。當時溫潤的昏黃燈光,透出一股溫馨的感覺,也把這家店放進了奇緣的心中。位在南港火車站附近的Neverland LITE bakery & coffee,是附近難得一見有質感的小店。

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  低調的外觀,反而更吸引人來接近。Neverland LITE bakery & coffee南港店,緊鄰六十幾年、老字號的僑泰興麵粉廠旁,架上麵包就選用出廠的「嘉禾牌麵粉」,聽店員分享這麵粉在中式料理頗有知名度。而麵粉廠延伸出來的麵包店,有著別於他人的有趣。

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  一推開門,最前方是甜點的冷藏櫃與香味四溢的架上麵包,後方是長型的點餐與料理台,而座位一路安排至店內的深處。複合而優雅的環境,好適合三五好友的小聚,也方便隨性外帶的食客。

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中、西餐點(飯類、義大利麵)與麵包的相容

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LITE bakery & coffee
的牆面上展示各種食材,
能感覺出對自家選用食材的信心

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  週六的早晨看得出架上的麵包並沒有那麼充足,雖然空架不少,但仍有幾款吸引奇緣的口味,等著來嚐鮮。順手,也一併把麵包新鮮出爐的時間記下,期待下次的驚喜。

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柔軟的麵包,個頭不算小

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飄雪乳酪($45

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檸檬乳酪($40

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  奇緣第一眼就看中檸檬乳酪這款麵包。黃澄的外皮,灑上漂亮的糖霜,帶出麵香外的點點甜味。入口的麵包,有像可以尋找脈絡的一絲又一絲,鬆軟又不失韌性,伴隨檸檬的香氣。而小小驚艷之處,是內餡的乳酪醬,一整個合味。

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包裝可愛的手工餅乾

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一籃手工餅乾,另一籃出現有趣的麵條與冷麵汁

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各款嘉禾牌麵粉

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詳細的解說每一項品類適合製作的麵食類,
突然間感覺裡面大有學問

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離開LITE bakery & coffee
隔壁就是老字號的僑泰興麵粉廠

【店家資訊】
店名:Neverland LITE bakery & coffee
地址:台北市南港區南港路一段265
電話:(02)2653-3098
營業時間:週一至週五07:30~19:30、週六及國定假日10:30~19:30、週日店休
├備註:提供無線上網
FBhttps://www.facebook.com/pages/Neverland-LITE/104364799742766
└官方網站http://nlbakery.com/


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