奇緣童話。旅行誌

公園路。油豆腐細粉

　　奇緣持續一段時間，必須選擇在台北車站附近享受簡單的餐點，也藉此慢慢地展開不同的品味經驗。

　　因應交通轉運與補習班的林立，附近蓬勃發展的各式小吃店、簡餐、便食，不斷的擴張勢力。短短一條街，少說五到十家的飲料店。這裡沒有所謂的店面，總是能隔出許多小塊的小店，就做起外帶的餐飲生意。也就是這裡往往能發現店中店，如夜市般攤位式的有趣。

　　而餐飲的售價有高有低，美味程度卻常常停留在果腹的階段，自從吃了一頓濃郁燒焦味的炒飯後，決定花點心思，讓自己吃得認真一點。

　　經過這家「油豆腐細粉」不下數十次，位在公園路上、健保局聯合門診中心對面，丘家蛋餅旁。因為夾雜在眾多餐飲店中，如果沒有看過相關的介紹，可能繼續被忽略(笑)。

　　傳統陳舊小吃攤的樣貌，提供幾項常見的麵食，最令奇緣好奇的是，被當作招牌的上海有名小吃，油豆腐細粉。

　　店內用餐區不大，拼組的幾張桌椅，吃完就走的隨性，對不拘環境的人比較合適。

油豆腐細粉（NT$75）

細粉為半透的冬粉

　　一碗熱騰騰的油豆腐細粉上桌，細粉是一般的冬粉。滿滿的半切油豆腐鋪在清澈的湯頭上，外皮帶點酥韌，吸飽湯汁而入口。中間放著幾塊這家店特別的大蛋餃（也稱百葉捲），增加味道的豐富度。湯頭有些許清甜，伴著紫菜、榨菜，與有加分的蛋皮，成了這一碗對奇緣來說少品嚐的油豆腐細粉。

　　整體而言，整碗油豆腐細粉有達中等份量，但相對75元的價錢還談不上親切。而滋味雖未到印象深刻，卻有樸實的簡單味道，爾偶換個口味與點餐的種類，遠離一下，台北車站附近多油多炸的食物選擇。

【店家資訊】
┌店名：油豆腐細粉
└地址：台北市公園路28之2號

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