當季旅行的絢爛─把握當下,探尋美好
        歡慶元宵→桃園2016台灣燈會(~3/6)
        文藝特展→拉拉熊的甜蜜時光(~3/20)日本大鐵道展(~4/7)
        春日賞櫻→台北中正紀念堂
  回味美好的旅行─豐富旅憶,燦爛微笑
    

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  有段時間奇緣在登山露營時,最愛一碗熱騰騰的五木拉麵,方便又好攜帶的麵條包裝,在寒冷的夜晚中,升起熱霧的暖呼呼麵湯,真是一大享受。發現五木拉麵除了奇緣最常吃的蔬菜拉麵外,增加了更多麵條的選擇,像被奇緣家做成一大盤香噴噴炒麵的油麵。

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五木。特選油麵
標示不添加防腐劑、鈉含量減半

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  先來試作一盤炒麵,食材準備有油麵麵條、鮮嫩的四季豆、均衡營養的紅蘿蔔、一顆新鮮雞蛋與奇緣家自製的肉燥。

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  將適量的滾開水中放入一把麵條,用筷子攪拌,經過三分鐘後,把火力轉小,讓熱水不會溢出鍋外,或是添加適當的冷開水,讓麵條煮到喜歡的軟硬程度。

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  油麵的麵條細,所以快煮的時間不長。把握三到五分鐘內的黃金時間,後以冷水沖涼後,口感更佳。

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  小小一把的麵條,煮出的分量略比想像中多。少少的時間,也成為想偷懶、便利的方式,馬上帶了一包給獨立在外的奇緣哥,讓他們除了外食外,也有煮食的機會。

【延伸資訊】
五木拉麵:http://www.crazycook.com.tw/

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奇緣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小飛熊
  • 油麵的呀~ 好棒唷!
  • Dear 小飛熊 :)
    奇緣是第一次煮乾麵的油麵,很有趣~

    奇緣 於 2012/08/22 08:36 回覆