回味美好的旅行─豐富旅憶,燦爛微笑
    

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  身邊不少朋友把家裡最常使用烹煮的油,換成健康取向的橄欖油,但橄欖油的等級有好幾種,除了熟悉的烹煮用橄欖油,頂級的橄欖油是能用品酒的功力來享受。第一次品嚐到橄欖油中的皇家─薩芙PDO第一道頂級初榨冷壓橄欖油,嗅出保留田野的橄欖清香,凝視晶瑩透亮的金黃液體,淋在綿密濃甜的Häagen-Dazs冰淇淋上,散發一股原味的大地芬芳,少一分Häagen-Dazs的甜膩,多一分令人回味的甘甜。

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  薩芙PDO第一道頂級初榨冷壓橄欖油,產地為歐盟指定橄欖原產保護區Norte Alentejano的限量生產。知道有名的橄欖油產地以西班牙和義大利為大宗,這次才發現品質優良的橄欖油往往來自較小的生產國。而之前少聽聞葡萄牙橄欖油,根據薩芙方網站的介紹,因為目前葡萄牙國內的經濟不佳,國內的橄欖油市場縮減,因此,有機會讓葡萄牙的頂級橄欖油給更多人品嘗。

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  如酒瓶般的高質感,光從外觀可以看見對頂級地Extra Virgin橄欖油的呵護。深色玻璃瓶是為避免Extra Virgin橄欖油富含的抗氧化素和維生素E被氧化,也可發現願意用心為產品創造更有質感與適當的包裝,對產品的品質也深具信心。

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  SAFRA,在葡萄牙原文指「豐收」,是由葡萄牙的Terra Premium公司所出產。下方紅色的「葡萄牙十字」與「中世纪盾牌」融合,便是Terra Premium的品牌象徵。

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歐盟指定橄欖原產保護區Norte Alentejano的產地標誌

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頂級Extra Virgin橄欖油為限量身產,
瓶身上標示本地限量生產瓶數為5000瓶,
每一瓶為獨有的生產編號。

  薩芙PDO第一道頂級初榨冷壓橄欖油,除了來自保有橄欖柔順香醇的葡萄牙卡薩布蘭加Norte Alentejano,它的酸度小於0.2%

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  瓶口設計讓橄欖油倒的順手,不容易溢灑。而開瓶「波」的一聲,頗有宛如開酒瓶的小感受。

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  薩芙PDO第一道頂級初榨冷壓橄欖油的品嚐方式,奇緣覺得原味是它最美的型態,襯托好食的特點,並加入橄欖油獨特的清新自然。因此,淋在新鮮的生菜沙拉、當季水果、熱騰騰的燙青菜、拌飯或純正的麵包沾醬,都是展現它獨特魅力的方法。

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  Häagen-Dazs冰淇淋貫徹的濃甜綿密,深受奇緣的喜愛。挑選一款未嘗試過的「夏威夷果仁」口味。濃郁的奶味香甜,果仁的豐富口感,讓每一口有如夢幻中的甜美。

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  淋上些許的薩芙橄欖油,剛開始覺得好奇怪的組合,但從第一口開始,未感到油的存在,卻讓冰淇淋的甜膩減低,而橄欖油本身的自然清新更襯托夏威夷果仁的風味,把味覺牢牢吸引。只能說以後奇緣都會想這麼來品嚐濃郁的Häagen-Dazs冰淇淋。

【產品資訊】
┌品名:薩芙PDO第一道頂級初榨冷壓橄欖油
├   SAFRA PDO Extra Virgin Olive Oil
├產地:葡萄牙卡薩布蘭加(Casa Branca)
├容量:250毫升($500)500毫升($800)
└官方網頁:http://www.mysafra.com.tw

→優惠活動:有機會體驗1瓶薩芙橄欖油(250ml)+2張哈根達斯迷你杯禮券(詳細資訊請上Facebookhttp://www.facebook.com/MySafra)

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留言列表 (1)

發表留言
  • James&Sarah
  • 我只能說好的橄欖油會讓人愛不釋手
    只是個簡單的滋味加上醋配上麵包就可以讓人不自覺地吃上好幾片
    我真的覺得很幸運可以生活在橄欖油那麼發達的國家
  • Dear Sarah :)
    實在是太太太~幸福了,
    簡單而純味的美好,
    不用其他多餘的配菜,所以盡量品嚐(誤)XD
    還好奇緣也難得地微微品嚐到橄欖油的美好~

    奇緣 於 2012/04/27 07:27 回覆

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