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  走進時光迴盪的「找到咖啡」,日式老房子的淡香與結構之美,帶來深深的放鬆感。早一步在眾人聚集前踏入咖啡館,此時,三三兩兩的食客,飲著手邊的咖啡,食著盤內的早午餐,一派悠閒自得。

  時間略接近中午,找到咖啡提供有沙拉、千層麵、鹹派、甜點等餐點,或是尋覓黑板上手寫的文字,找到對味的菜。

  捉磨好久沒吃到新鮮的沙拉,正想清心一下味覺與感受,第一眼就相中了列在Menu第一項的凱薩沙拉。

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一入座,送上清涼的水,
積極地服務人員在人多時,雖忙碌,卻不忽略每位客人:)

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凱薩沙拉
NT$250+10%= NT$275

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  淺色的大盤子,撲滿翠綠的生菜,新鮮的羅蔓灑上香濃甘甜的帕瑪森,淋上濃郁的凱薩醬,而切半的小番茄,鮮艷的配上,有畫龍點睛的口感與色彩。豐富的凱薩拉沙,但奇緣略微挑剔雞肉的乾柴。

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  看似淺淺的盤子,沙拉的分量卻不少。以慢食的優雅,享受近一個小時的沙拉,宛如吃進一個星期的蔬菜量,新奇的一天開始。

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  沙拉所付現烤自然發酵的全麥軟法麵包,好喜歡它圓滾滾地模樣,有個專屬的鮮紅小盤,外紅內白,純淨的陶器,讓麵包安穩地散發誘人的熱度與香氣。

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  全麥軟法麵包達到讓奇緣驚艷的程度,溫暖的熱度,外皮的韌性搭配裡面綿密有空氣感的紮實,讓人滿足的口感,到現在還令奇緣回味。

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  隨餐所付的飲料有四個選項:現煮咖啡、當日例茶、有機蘋果汁,以及有機蔓越莓汁。

  有機蘋果汁是渾然天成的收尾,濃郁的沙拉經過軟綿的純淨麵包,而蘋果汁的甘甜,輕輕為這美好的一餐,畫下逗點。

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  隨著食客不斷的湧入,離開前,看著滿櫃的蛋糕甜食,定下再訪的期待。

【店家資訊】
店名:找到咖啡Café trouvé
地址:台北市大安區泰順街164
電話:(02) 2365-5653
營業時間:週日~週四10:00-23:00
      週五~週六10:00-22:00
├備註:提供免費無線上網、部分座位有插座、加10%服務費
├   下午茶時間(13:00~17:00) 甜點搭配任一飲料折價30
FB(同學校咖啡館)http://www.facebook.com/ecolecafe.cafetrouve
部落格:http://ecole-cafe.blogspot.com/
→此次消費:凱薩沙拉(NT$250+10%= NT$275


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