奇緣童話。旅行誌

正飄著熱氣的魯肉飯

　　結束明日博物館─垂直村落建築展的參觀，折回雙連捷運站僅是幾步的距離。而傳統又熱鬧的雙連捷運站，藏著許多古時的小吃，尤其是當地的魯肉飯，更是許多人對這裡的回憶。

　　雙連街魯肉飯的出名，伴隨早期鄰近的打鐵街─赤峰街而鼎盛，當時人們習慣來此尋覓二手汽車或各種機械的零件，往來眾多人潮，也造就魯肉飯的生氣興隆。雖然繁華不再，但鄰近雙連捷運站之地利，過往人潮也逐漸增加。

　　從民生西路轉進雙連街，聽說這是魯肉飯的大本營。短短的街道，擁有好幾家的老味道。奇緣選定其中名氣較大，用餐環境看起來舒適的「雙連街魯肉飯」。

　　斗大的招牌與絡繹不絕的食客，相信不會讓人錯過。

菜單

小魯肉飯（NT$30）

　　先來一碗招牌的魯肉飯，小碗要價NT$30不算便宜，倒也不算天價。

　　油光閃耀的魯肉，入味的肥肉較多，但不油不膩，有著軟嫩的口感，醬汁味道偏鹹，混有醬油、香料、桂粉和咖哩，是北部傳統魯肉飯的滋味，特別讓奇緣回味。

　　碗內的米飯較濕黏、有彈性，不算是粒粒分明的米飯，入鹹的醬汁，特別下飯，還有一小塊黃蘿蔔。

油豆腐（NT$20）

　　喜歡豆製品的奇緣，不想錯過品嚐油豆腐的機會。

　　這裡的油豆腐比較像細嫩的豆腐，中間的氣泡小而細，口感嫩嫩軟軟，搭配底部的醬汁，入味又不掩油豆腐本身的味道。

剛起鍋的油豆腐，帶有熱氣與湯汁

上面淋的是像甜不辣使用的甜辣醬，較為特別

草菇排骨湯（NT$45）

　　雙連街魯肉飯的湯類選擇不算少，而且都挺讓奇緣心動。最後選定草菇排骨湯，滿滿的料，有草菇、排骨酥與煮得入味的蘿蔔。

　　湯頭非一般的清湯或是大骨湯，顏色與味道較深，與魯肉飯有搭，喝起來順口、入味。

　　滑嫩的草菇是愛吃菇奇緣的偏好，跟入味的蘿蔔一樣，讓奇緣吃得開心。

　　只是草菇排骨湯的排骨，原本預計是常見排骨，有肉帶骨，沒想到是類似排骨酥的炸物，口感與味道略為混雜，不是奇緣喜歡的菜。

　　離開前，坐在附近的一位阿婆，點了一盤香噴噴的烤雞腿，金黃酥脆的模樣，好像在提醒錯過了什麼美味:P

【店家資訊】
┌店名：雙連街魯肉飯
├地址：台北市大同區雙連街5號(近台北捷運雙連站)
├電話：(02) 2557-2367
└營業時間：11:00~20:30
→此次消費：小魯肉飯（NT$30）+油豆腐（NT$20）+草菇排骨湯（NT$45）

【系列閱讀】雙連食玩地圖
2011-12-10 [展覽]明日博物館。垂直村落建築展，創造亞洲特有的都市美學
2011-11-22 [台北]中山雙連漫遊之道。台北人情Way(下)
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