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布吃布可。法式七彩手工布蕾

  無遠弗屆的網路與快遞業者之結合,增加美食傳播的方式與速度。一家擁有可愛名字的「布吃布可」,扎根於網路的虛擬商店,專心一致地研發布蕾各式各樣的繽紛口味與食材,聽著原味物語、戀戀紅唇、橙之美、黃芒之戀、綠野仙蹤、藍色夏威夷、天使之吻與紫色狂想……等夢幻的名字,讓奇緣深深地好奇,純純的手工布蕾,怎麼化身這麼美麗的樣貌呢?

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  布吃布可的法式七彩手工布蕾,一盒八入,一次提供八種口味,八樣美好心情,與八個與甜點蟹逅的滿足。

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  每一個變化的口味皆用原味的鮮奶雞蛋布蕾為底,採添加的方式,淋上果醬、放入焦糖醬汁來變化出七彩的口味。例如比利時可可布丁,不是巧克力口味的布蕾,而是鮮奶布蕾淋上香甜濃郁的可可醬,底部再鋪一層焦糖醬汁,這跟其他家的布蕾是很不一樣的地方。

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  因此,會發現布吃布可的法式七彩手工布蕾,特別華麗、口感豐富,也多不同的吃法,例如,先品嘗上層水果醬汁加布丁,在嚐下層布丁搭焦糖醬汁、或是混搭著一併吃……等,有著法式豐富且浪漫的情調。

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原味物語─法式焦糖布蕾

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  原味的鮮奶雞蛋布蕾是每款口味不變的基調,以紅麴飼養且通過藥檢無藥物殘留檢驗的土雞蛋為食材,選用熱量較低的日本進口上白糖與台糖細粒特砂,再以台灣本地的林鳳營鮮奶製作出口感滑順、濃郁的雞蛋布蕾。

  布丁上、下方如繁星般的小點點是「馬達加斯加的香草籽」,增加口感與香氣。

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戀戀紅唇─法國草莓布蕾

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  法國草莓布蕾的草莓醬汁偏向深沉紅褐色,甜味相較一般的草莓果醬也是較為渾厚,一種沉靜的甜味,好適合在寧靜的午後,享受一場午茶時光。

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橙之美─百香果柳橙布蕾

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  百香果柳橙布蕾有百香果與柳橙混搭的酸酸甜甜,在嘴裡形成衝撞的感受。

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黃芒之戀─芒果布蕾

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  芒果布蕾外觀跟百香果柳橙布蕾類似,金黃的顏色更為渾厚。奇緣覺得芒果濃郁水果的甜味,更能襯托鮮奶布蕾的清甜,拉出底部焦糖醬汁的焦甜,可以細細品嘗不同甜味所具有感受。

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綠野仙蹤─日本抹茶布蕾

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  日本抹茶布蕾撲滿一層厚厚的日本抹茶,整體甜味濃郁,使得較無抹茶的茶味,剛好跟奇緣習慣的口味相左,算是另一的新體驗。

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藍色夏威夷─藍柑橘布蕾

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  藍柑橘布蕾口味特別是輕輕甜甜的藍柑橘香甜酒醬汁,半透明的果凍狀,清爽的甜味,是少見的口味。

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天使之吻─比利時可可布蕾

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  奇緣之前到比利時,伴手禮就是那一包包的巧克力。比利時的濃情巧克力真是深入人心,名為天使之吻的比利時可可布蕾,一層厚實濃郁的可可醬,喚醒旅行的記憶。

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紫色狂想─法國藍莓布蕾

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  法國藍莓布蕾是眾多口味中最讓奇緣驚艷的口味,一顆顆飽滿的藍莓佈在柔軟的布蕾上,晶瑩的模樣相當討人喜歡,甜甜的味道,藍莓的芬芳,好有法式甜點的感動。

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【店家資訊】
店名:布吃布可
電話:0968-796045
網頁:www.caramel.com.tw

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