奇緣童話。旅行誌

滿福堂百年餅行

　　已經有百年之久的滿福堂餅行，用心製作的好餅，外觀簡樸，用料豐富且實在，有著讓人懷念的好滋味。尤其是榮獲多項好獎的土鳳梨酥，不是摻雜冬瓜、麥芽、蘿蔔等「偽鳳梨酥」，而是道道地地來自關廟原生種的土鳳梨，吃得到鳳梨的連梗帶肉，是值得拿出門的伴手禮。

土。鳳梨酥

　　土鳳梨酥包裝上印有滿福堂的LOGO，外觀像咬了一口的月餅，整體又如中國傳統窗櫺的鏤空，注意看店名的「滿福堂」三個字巧妙地融入其中，具有中國韻味也能傳達特色。

名片

　　名片上也是印象鮮明的LOGO，下方小小的字體寫著「創始於清光緒26年」，感覺就像是另一部民間的歷史。

　　滿福堂位在華山1914文創園區附近，店內的招牌鳳梨酥曾多次獲獎，其他的伴手禮也是遠近知名，更成為陸客來台的熱門選項，把濃濃地台灣味分享至對岸。

　　既然鳳梨酥擁有這麼高的評價，當然成為奇緣第一項品嘗的對象。滿福堂對於食材與甜點間的連結，有著慎選的用心與細心，對於色素、味精等非自然的調味，明確地道出拒絕。

　　土鳳梨酥模樣方正，比一般市面的鳳梨酥厚實，頗像一塊小金磚，難怪有著這好聽的別名。

　　真鳳梨酥的好吃秘訣出現了！

　　它是用台灣土生土長關廟原生種土鳳梨，經過長時間的熬煮，不加水而成。因此，吃得到鳳梨純正的纖維與保留下來的酵素，原汁原味，口感紮實、Q彈，有著濃縮鳳梨精華的濃郁甜味，搭配酥鬆的外皮，風味十足。

　　愛吃甜食的朋友們，相信難以放過。

金月亮

　　這圓渾的「金月亮」有這適合當中秋節伴手禮的好名字，從像滿月的外觀到切開呈現金黃透亮的內餡，全都配好了。

　　滿滿的內餡相當豐厚，在綠豆沙均勻拌入法國鮮奶油與研磨的金黃蛋黃粉，香濃綿密，蛋黃味點綴得剛好，點點鹹味更能帶出綠豆沙的清甜。金月亮的味道不黏不膩，口感有點像綿密的冰淇淋。

福芋餅

傳統的紅字─芋頭

　　福芋餅，名字吉祥，上面印有傳統的芋頭字樣，看起來真親切。

　　餅皮細薄多層，滿滿的芋頭內餡，吃得到細細小小的芋頭纖維，因此多了一份綿密、不鬆散，而且散發純正的芋頭香甜，甜份不會太高。

【店家資訊】
┌店名：滿福堂
├地址：台北市忠孝東路二段3號
(台北捷運板南線→善導寺6號出口，往華山藝文中心直走約3分鐘)
├電話：(02)3322-3301
└購物網頁：http://manfutan.twstore.cc/

檢視較大的地圖