奇緣童話。旅行誌

［阿勇師春捲坊］

　　以北港朝天宮為中心吃喝玩耍了一個下午，看著即將日落，一行人又以覓食晚餐為名號，依依不捨地往外圍開去。

　　再接再厲第一站，是當初規劃行程在網路搜尋到北港媽祖旅遊網介紹的文化路上「阿勇師春捲坊」。

［全程18℃保鮮］

　　路旁招牌明顯，第一眼特別注意亮眼的保鮮櫃，一個春捲（潤餅）的攤位將食材放在最顯眼的地方，供顧客一一檢視，並寫下「全程18℃保鮮」的標語，讓人對食材鮮度產生信任感。

［好多樣的選擇］

　　雞肉、魯肉、不加肉、五花肉與綜合五種口味，且選擇多到連甜度、辣度的調味也可調整，等於是能貼心地拿到「個性化」春捲。

　　價錢在40~45元間，吃慣了北港便宜好料的小吃後，一開始覺得這價錢似乎不這麼親民，不過，很快地「阿勇師春捲坊」用實際表現推翻奇緣的想法。

［不斷增高的內餡］

　　店內春捲皮是手工製作，皮薄、彈性足，看報導在清明節是讓顧客從清晨就大排長龍買春捲皮的店家。

　　只見在薄薄的一張皮上像蓋高樓般，一層層鋪上數不出幾種料理，豆芽菜、炒麵、高麗菜、紅蘿蔔、肉……，最後灑上北港當地的花生所製的花生粉，散發迷人的香味。

［好豐盛的份量］

　　有多豐盛呢？直接用手當比例尺，是一個手掌握不住的份量，飽滿的春捲內餡可以當作一頓正餐享用，如果是女生的食量，要奮戰特別久。

［實在又美味的春捲］

　　彈性十足的潤餅皮，包滿有媽媽味道的各式內餡，雖不華麗，卻實在又美味，配上香氣十足的花生粉提味，每一口因為吃到的組合不同，而有不一樣的滋味，是個吃不膩的大春捲。

　　回到台北之後，逛夜市時看見台北一個叫價「50元」乾癟又不太美味的春捲，一整個又勾起對阿勇師春捲的懷念。

【店家資訊】
┌店名：阿勇師春捲坊
├地址：雲林縣北港鎮文化路159號 (北港老店)
　　　　→分店：嘉義縣太保市北港路二段513號
├電話：(05) 7834-617
├備註：店內提供有免費柴魚湯、紅茶（送完為止）
└營業時間：（中午）11:00-07:00
→此次消費：綜合春捲（NT$45）

【系列閱讀】
→2009台灣中部返鄉之旅
台北→西螺休息站→北港
遊：北港觀光大橋、振興戲院、朝天宮
食：福安鴨肉飯、北港圓仔冰、廟邊假魚肚、阿勇師春捲坊
樂：哈欠搖滾貓……

→春捲（潤餅）系列
2009-05-26 [食記]宜蘭羅東夜市。鄭現做潤餅捲│大手筆潤餅