奇緣童話。旅行誌

［位於台北火車站旁的熱鬧商圈］

　　台北車站商圈有太多用餐的選擇，所以路過妻籠本拉麵不下數十次卻沒有一次進去過，只有觀察位於黃金地段的拉麵店，中午用餐時間會湧有數量不少的顧客光顧。

　　發覺有些店透過虛擬的網路會更引人注目，見到春如月筆記對妻籠本拉麵開封店的介紹，像是打開神秘的面紗，引起奇緣光顧的興趣。

［車陣中的拉麵館］
台北車站附近的車流、人潮真驚人

［壓在玻璃桌墊下的菜單］

　　一進門服務人員響起「いらしゃいませ」（歡迎光臨），送上溫潤麥茶與餐具，菜單壓在玻璃桌墊下，提供各式拉麵，價錢在130~180元不等。

［標有妻籠本拉麵字樣的餐具］

［用餐環境］

　　店內顯目的佈置一盞大燈籠，與日式風格的小飾品擺設。用餐區的空間充分利用，放進不少座位，但也使得桌椅間的空隙便得狹小，像奇緣就覺得當時靠牆的座位挺「卡腳」的，常與桌腳有親密接觸，雙腳不能很自然的擺放。

［豚骨叉燒拉麵（NT$160）］

　　點餐是選擇平時最愛的豚骨湯頭與叉燒組合，沒有太長的等待時間，即見服務人員端著好大一碗的拉麵上桌。

　　說起來最近常吃到大份量的拉麵，碗容量可比北投滿來溫泉拉麵，不過北投滿來溫泉拉麵的湯有到九分滿，而妻籠本拉麵大約七分滿，是在奇緣可以享用完的範圍內，不過會吃得很滿足。

［用心的拉麵配料］

　　淡白的豚骨湯頭，順口、鹹度剛好，雖沒有特別驚艷，但表現得中規中矩。中等粗細的黃麵條，帶有嚼勁，口感佳。

　　而最令奇緣陶醉的是每一樣拉麵配料的美味程度，不會因是配角而馬虎，誠屬難得。拉麵配料相當豐富，切絲黑木耳有令人回味的滑嫩口感、甜甜的玉米粒相配帶鹹的豚骨湯頭、入味足的筍絲、泡軟的海苔增加湯頭層次、美觀加分的魚板與重頭戲叉燒，最後點綴上的蔥花與白芝麻，更是提升了整體的色彩與美味程度，會因為入口的不同拉麵配料，展現不一樣的風味。

【店家資訊】
┌店名：妻籠本拉麵
├地址：台北市開封街一段20號
├電話：(02) 2371-4646
└營業時間：11:00-22:00
→此次消費：豚骨叉燒拉麵（NT$160）

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