奇緣童話。旅行誌 ChiYuan

　　部落格串起難得的緣分，在網路另一個角落認識也愛玩、愛吃的研究仔與小麵，在幾次文章迴響的一來一往間，奇緣成了大口玩仔麵的忠實顧客，定時上部落格享受虛擬美食。

　　沒想到研究仔與小麵除了自己獨享美食還不夠，竟然親自下海為美食界貢獻力量，造福廣大民眾，與一群志同道合的好夥伴創業「大口烘焙坊」。目前推出訂單已經快排到五月底的「小八私房布丁」之「哞哞牛鮮奶」口味，奇緣有幸先為大家分享小八私房布丁的幸福滋味。

［小八私房布丁禮盒］

　　回想由「黑貓宅急便」拿到手中的布丁禮盒，可是經歷一段波折，奇緣排除萬難的火速趕回家，終於見到包裝典雅的小八私房布丁，一個淡黃色調讓人第一眼就能感受到「很布丁」的外觀。

［小八私房布丁禮盒成分表］

　　小八私房布丁之「哞哞牛鮮奶」，成分簡單，口味卻不簡單。原本以為只有六天的賞味期會不會太短？結果根本不到六天，奇緣與家人因為好吃的一口接一口，在不知不覺間早已享用完畢。

　　這張成分表仍是簡單版本，有些資訊未列出。例如：眾美女們對甜食最關心的熱量？營養標示？或產地？這些是可以再完善的地方。

［小八吊牌］

［打開好心情］

　　一打開瞬間湧出的「卡哇依！」一個個排列整齊的布丁兵團，一盒六入，拿好可愛的湯匙等著來享受。可愛的美術設計，有收到「用心」的好心情。

［小八私房布丁之可愛名片］

［貼心的食用說明］

　　令人大開眼界的還有隨附的食用說明，原來在印象中只是直接食用的冷藏布丁，沒想到還可以放進微波爐加溫、抹吐司進烤箱與放冷凍庫當雪糕，探究布丁的多樣風味。

［舉起湯匙吃布丁］

　　雖然名為「大口烘焙坊」，但真心推薦要小口、小口、慢慢的品嘗。因為一小杯110公克，大約是捧在手心的大小，如果不小口吃，以自己愛吃甜食的速度，不稍片刻就見底。

［蒸烤布丁］

　　上方好撕的封口，一打開是淡淡的布丁香氣，而每一口是「蒸烤布丁」特有的綿密口感，這種由透過雞蛋凝結性的製作方法，細膩的口感讓人有含在嘴裡融化的感覺，這與市面上一般的「膠凍布丁」有很大的差異。

［哞哞牛鮮奶］

　　「哞哞牛鮮奶」呈現柔和的淡黃色，外觀看不出是鮮奶口味，但只需要含一口，濃郁的牛奶香瞬間湧出，家人也一致讚賞味道夠濃。

［優選黑糖漿］

　　第一次是從布丁的上層開始，甜度剛好，沒有想像中甜，但因為濃稠又綿密的口感，所以吃到中、後層會覺得重複的味道有點單調，結果沉在底的黑糖漿從原本的亮點，變得有點太甜。

　　第二次換個吃法，倒過來吃，沒想到甜蜜的黑糖漿淋在布丁上，增加整體的濕潤感，甜得更有層次，感覺美味加分。

　　不過，因為奇緣的手拙，倒扣布丁總不太美觀，且又多了一道手續，所以研發出從邊緣開始先直接吃到底，讓底部的黑糖漿湧上來，慢慢地讓黑糖漿與布丁搭配入口，美味的黑糖漿也不會流失。

【店家資訊】
┌店名：大口烘焙坊─小八私房布丁
├地址：（網路訂購）
├電話：(03)339-1309／0934-130904
├傳真：03-339-1309
├售價：6入／盒150元，滿2盒可宅配出貨，滿12盒可免運。
└網址：http://www.wretch.cc/blog/jialin1010