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【食記】天外天精緻火鍋(西門旗艦店) 
＜天外天精緻火鍋(西門旗艦店)＞
跟以前幾位不同社團的夥伴，與當年很照顧我們的老師聚餐。因為其中一位老師對吃相當有研究，把我們帶到西門町昆明街上的「天外天」來吃火鍋。
原本納悶的想，這種「熱天」還要吃火力更旺的火鍋，聽起來不太像享受，反而是種折磨。但沒想到奇緣身上的薄外套，竟然在吃火鍋的當下發揮作用，因為店內強力發送的冷氣，完全遺忘了季節，尤其進入冰涼甜點時刻，更是透心涼。
＜天外天精緻火鍋(西門旗艦店)＞
位於二樓的天外天火鍋，一進門看到兩台提供免費上網的電腦，只是來聚餐的奇緣，光聊天都來不及了，怎麼會有時間來使用？
＜六種鍋底選擇＞
天外天有六種鍋底可選，依照人數的多寡，有鴛鴦鍋（分隔兩種鍋底）、賓士鍋（分隔三種鍋底）、四物鍋（分隔四種鍋底）可選擇。
而奇緣主要吃「沙茶鍋底」（因為它離得最近），但配上的是「沙茶醬料」，兩兩相加，完全吃不出這鍋底有什麼特別，算是個失策的選擇。
＜用餐區＞
西門旗艦店空間不小，因為我們來得早，沒有太多人，顯得座位相當多。靠窗戶及牆壁兩側是相連的軟椅，雖然進出不便，但很有好朋友相聚的感覺。
其實一眼望去，雖然有統一的、黑紅色系佈置，但最明顯的卻是每桌擺放角度各異的「衛生紙」，就因為這小小、卻顯眼的不協調，破壞了整體的視覺享受。
＜取菜區＞
一小面牆的開放冷藏櫃，擺滿了新鮮的食材，完全不小氣，加上兵分三層的多樣選擇，在燈光的照耀下特別美味，讓人好難下手，而這就是吃自助式火鍋最大的難題與樂趣。
＜取菜區＞
哇～找到奇緣最愛的「豆皮」，一般火鍋只有迷你的四分之一到八分之一，當然趕緊多夾幾塊。充分享受自己調配的火鍋，所以會出現整個「豆皮」鍋的盛況。
＜醬料區＞
到這裡才知道有這麼多可以調成醬料的元素，只是奇緣東挑西選，還是回到基本款─「沙茶+醬油」（保險調製法），完全沒有發揮到醬料區的功用，看來這區要等待調醬高手來運用。
＜冰淇淋區 Haagen-Dazs＞
最吸引奇緣的是天外天所提供的「Haagen-Dazs」冰淇淋，想起曾在荷蘭機場吃過的Haagen-Dazs，深深留戀當時的好滋味。
冰淇淋櫃中有八種口味，挖取不太容易，奇緣總是挖不出漂亮的球形。而口味上，最對胃口的是香稠的「巧克力」，含著嘴裡盡是濃濃的巧克力，吃起來超滿足的。
除了一般的碗裝外，天外天有提供「脆皮捲筒」，如果肚子還有空間，一定要來跟脆皮捲筒＋巧克力冰淇淋的絕妙組合。
＜甜點櫃＞
印象很深，一打開甜點櫃，超低溫的氣體馬上散溢出來，所以要先看好直接打開拿，否則一群人會凍在甜點櫃前。
＜飲料區＞
我們這桌幾乎都是「瓶裝飲料」的愛好者，雖然不是沒有喝過裡面裝的雪碧、檸檬紅茶，但開瓶的過程，卻比杯裝飲料有趣百倍。
＜水果區＞
水果的種類多，而且還擺得有模有樣，全部都有排好隊（當然是人為的）。
＜混亂的食桌＞
東一盤、西一碗，自助式火鍋就是碗盤的「走場秀」。
＜混亂的食桌＞
其實，奇緣極少吃這種吃到飽的餐廳，因為對屬於「戰鬥力低落」（根本吃不了多少）的奇緣而言，實在太不划算了，甚至當天吃到一餐當兩餐用，真是辛苦自己的胃。
但以大夥人馬聚餐而言，不用多加考量每個人的喜好，因為都能找到自己的菜，是相當方便的選擇。
＜價格＞
by奇緣
【店家資訊】（名片版）
【延伸閱讀】
天外天火鍋（官方網站）
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奇緣之城市。台北Taipei (7)
