回味美好的旅行─豐富旅憶，燦爛微笑
【城市】郭元益糕餅博物館做餅樂
之前就有聽過社團的學弟妹參觀過『郭元益糕餅博物館』，帶回了一大包手工餅乾。沒想到！奇緣竟然也有一天也到此一遊。這次是跟著國小的戶外教學一起出遊，真開心，感覺跟小朋友一樣興奮，已經有好幾年沒有去『戶外教學』了，畢竟已經過了純真的童年時光。反而，大了越活越回去，成為了實習老師，就有理由跟著小朋友一起從溫兒時的回憶，也挺不錯的！（謎之音︰真是個長不大孩子王~）
因為等著全部人到齊，所以出發時間有所延誤，抵達『郭元益糕餅博物館』時，做餅的師傅已經教完一輪了，其他同一時段的團體就開始製作。而我們這群遲來的孩子，接受單獨的個別教學，直接就在桌子前教學，利弊難說！
作法相當簡單！
1.先把師傅手中的黃色麵糰捉出適當的分量（老師協助~）。
2.麵糰搓成一個圓，中間壓一個洞。
3.把已經分好的紅豆內餡放入洞中。
4.把內餡包起來。
（餅要好看，就是要看這重要的關鍵！否則會像受傷的餅，看得出「紅紅」像受傷的內餡！）
5.挑選最喜歡白色的餅模造型，壓入中間的造型。
噹！噹！噹
6.只要把餅輕敲出來，就『完成了！』
（不過這時，小朋友每個人都拼命的敲，就像置身在木工廠中熱鬧無比！）
看看！已經有成型的餅出來囉！因為製作的過程簡單，讓每個孩子都可以琅琅上『手』，臉上都堆滿了笑容，難怪老師會選擇這裡作為參觀的博物館。
擺成一大盤的餅~感覺大家很喜歡『小熊』的造型，憨厚的大頭隨處可見。
當全部人告一段落之後，就準備要送入烤箱~~
師傅把所有的餅都收集起來，有成千上百的『盛況』！
而在這等待出爐的時間，我們跟著『牛仔叔叔』到親子遊樂區與糕餅博物館的部份參觀，回來就可以享受到熱騰騰、自己做的餅囉！
by奇緣
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奇緣之城市。台北Taipei (7)
