奇緣童話。旅行誌

　　身邊不少朋友把家裡最常使用烹煮的油，換成健康取向的橄欖油，但橄欖油的等級有好幾種，除了熟悉的烹煮用橄欖油，頂級的橄欖油是能用品酒的功力來享受。第一次品嚐到橄欖油中的皇家─薩芙PDO第一道頂級初榨冷壓橄欖油，嗅出保留田野的橄欖清香，凝視晶瑩透亮的金黃液體，淋在綿密濃甜的Häagen-Dazs冰淇淋上，散發一股原味的大地芬芳，少一分Häagen-Dazs的甜膩，多一分令人回味的甘甜。

　　奇緣家每到關渡宮必會穿過財神洞，不是只為追逐財神的腳步，而是到關渡宮的另一端，拎回一袋關渡在地名產─鹹鴨蛋。

　　奇緣家開火的比例相當高，平常日幾乎是天天送上熱騰騰的好食，所以選對好油，煮出美味而健康的家常菜，是照顧好親愛家人最貼心的舉動。

　　一碗暖心、暖胃的好湯，來自大廚奇緣爸的料理。簡單的幾樣菜，沒有太多的時間烹煮，利用手邊有著材料，一塊康寶鮮湯凍的新嘗試，讓味、香、色輕鬆俱全。

家常小菜，幸福上桌

　　每次經過一段時間的旅行，總是懷念著看似平凡的家常小菜，迫不急待地坐在餐桌旁，等候滿桌子的好菜。

　　一盤色香味俱全，又兼顧現代人重視的營養健康，不僅是因為專為家裡人做的真材實料，更是要好好挑選必須使用到的好油。

　　這次體驗的泰山輕健美油，低油煙、鮮豔菜色不變色又富含不飽和脂肪酸與多種營養素材，為奇緣家的好油名單添加一筆。

淋上Heinz亨氏番茄醬的奇緣爸出品佳餚
─番茄蛋包飯

　　今年一、二月剛從美國回來的奇緣，最捨不得美式超鮮甜番茄醬相襯牽絲起司的絕妙口味，如波濤般湧上來濃郁味道，深深吸引著我。

［暖心的味噌湯］
奇緣爸出品，加值上桌 

　　自封為料理達人實在太自傲，不過奇緣可以自信地說，奇緣爸的「辦桌」早已達料理達人的封號。雖說煮一碗味噌湯是大材小用，不過，這放滿濃濃愛心、豆腐快溢出碗的家常料理，才是奇緣的最愛。 

　　如果問起在西藏旅行最難受的是什麼？除了高原反應外，就屬每天多鹽、多油與紅辣椒的恐怖三餐（因為西藏餐館多數四川人所開），雖然已經有請廚房幫忙少放調味料，但結果不是一樣的重口味，就是改善過度根本沒味道。與自己習慣的口味相當大的距離，造成奇緣開始的一、兩天腸胃不適，難受的同時特別懷念吃遍台灣的美食，心想如果有先見之明，在長途旅行前應該自帶些調味品去西藏，尤其是一罐牛頭牌沙茶炸醬，會帶來濃濃的思鄉味。